Plats aux prunes - 100 recettes de cuisine

Le prunier est l’un des arbres les plus répandus dans différents pays et dans différentes régions du monde. Certaines races de prunes sont capables de résister à de légères gelées. Il y a plus de phosphore dans les prunes que dans les poires ou les pommes. Contient des prunes et des vitamines A, C, P, B1, B2. Les prunes contiennent du magnésium, du calcium et du fer. Les prunes séchées sont appelées pruneaux. De nombreux plats savoureux, sains et nutritifs sont préparés à partir de prunes. A partir de prunes fraîches, vous pouvez faire de la confiture, de la compote, de la confiture, de la confiture. Les prunes peuvent être utilisées comme garniture pour les tartes, les tartes, les petits pains, les gâteaux et les pâtisseries. De plus, dans une tarte aux prunes, vous pouvez mettre à la fois des prunes fraîches et de la confiture, des conserves ou de la confiture de prunes. Les prunes séchées sont souvent utilisées comme ingrédient supplémentaire dans les plats de viande et de volaille. Certains oiseaux sont cuits entiers avec des prunes séchées et farcissent leurs carcasses. Les sauces aux prunes, grâce à leur goût aigre-doux, sont un excellent assaisonnement pour les desserts sucrés, les viandes, poissons, gibiers et volailles. Les prunes améliorent la digestion et normalisent la fonction intestinale.