Ragoût de poulet aux prunes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Mesurez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les prunes, coupez-les en deux, retirez les noyaux. Coupez chaque moitié en deux.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le persil, séchez-le et hachez-le finement.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la viande de poulet en morceaux moyens.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir l'oignon pendant environ 2 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter le poulet, remuer et faire revenir encore 10 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez les prunes, le persil, le sel et le poivre à la viande. Mélangez bien le tout et laissez mijoter à feu doux, à couvert, encore 15 minutes.