매실을 넣어 구운 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   허브와 마늘을 자릅니다.

2. 단계 2

   

   매리 네이드의 나머지 재료와 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   자두에서 구덩이를 제거하십시오.

4. 단계 4

   

   돼지고기 한 점을 깊게 칼집을 내고,

5. 단계 5

   

   "주머니" 같은 거죠.

6. 단계 6

   

   고기를 안팎으로 갈아주고, 자두는 주머니에 넣고,

7. 단계 7

   

   꼬챙이로 찔러서,

8. 단계 8

   

   그리고 적어도 한 시간 동안 고기를 놓아두세요.

9. 단계 9

   

   250°로 예열된 방에 30분 동안 놓아두세요.

10. 단계 10

    

    그런 다음 뒤집어 온도를 200°로 낮추고,

11. 단계 11

    

    30분 후 - 최대 180°

12. 단계 12

    

    그리고 익을 때까지 굽습니다.

13. 단계 13

    

    비디오 클립에서 준비의 모든 뉘앙스와 미묘함을 시청하세요.