Минтай в сметані з сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти минтай в сметані і сирі в духовці? Для початку підготуйте інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Рибу розморозити, обсушити серветками, випатрати з нутрощів, відрізати голову (якщо є), хвіст і плавники.

3. КРОК 3

   

   Минтай промити під проточною холодною водою, нарізати невеликими шматочками і обсушити серветкою. Солимо, перчимо і змащуємо соняшниковою олією.

4. КРОК 4

   

   На дно форми для запікання наливаємо пару столових ложок олії і викладаємо шар цибулі, нарізаної соломкою, кубиками або кільцями.

5. КРОК 5

   

   На цибулю викласти шматочки минтая.

6. КРОК 6

   

   Поверх риби викласти шар крупно натертої моркви.

7. КРОК 7

   

   Рясно змастити поверхню сметаною, трохи посолити, за бажанням додати спеції.

8. КРОК 8

   

   Поверхню сметани посипте тертим твердим сиром.

9. КРОК 9

   

   Поставте в духовку, розігрійте її до 180 градусів і запікайте під кришкою або у фользі близько 30 хвилин. Подавати з гарніром або гарячим.