オーブンでチーズを添えたサワークリーム漬けポロック

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   スケトウダラをサワークリームとチーズでオーブンで焼く方法は？まず、リストに従って材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   魚を解凍し、ナプキンで乾かし、内臓を取り除き、頭（あれば）、尾、ヒレを切り取ります。

3. ステップ 3

   

   スケトウダラを流水で洗い、小さく切り、ナプキンで軽くたたいて水気を拭き取ります。塩、コショウをし、ひまわり油を塗ります。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿の底に大さじ2～3杯の油を注ぎ、ストリップ、立方体、または輪切りに切った玉ねぎの層を置きます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの上にスケトウダラの切れ端を置きます。

6. ステップ 6

   

   粗くすりおろしたニンジンの層を魚の上に置きます。

7. ステップ 7

   

   表面をサワークリームでたっぷりとコーティングし、少量の塩を加え、必要に応じてスパイスを加えます。

8. ステップ 8

   

   サワークリームの表面にすりおろしたハードチーズをふりかけます。

9. ステップ 9

   

   オーブンに入れて180度に加熱し、蓋をするかホイルをかぶせて約30分間焼きます。おかずまたは温かいものと一緒にお召し上がりください。