Минтай в сметане с сыром в духовке

Name: Минтай в сметане с сыром в духовке
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Минтай; 0.5 Лук репчатый; 0.5 Морковь; 2 стол.л. Сметана; 30 гр Твёрдый сыр; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Идеальный рецепт из самых простых продуктов - лучший ужин! Минтай в сметане с сыром в духовке получается необыкновенно мягким и нежным. Подавайте его с любым картофельным гарниром: пюре, отварной целой картошкой или запеченной, поджаренной, а также с рассыпчатым рисом. Это легкое и сытное блюдо!

31

36198

Белла Филлипс

Автор рецепта

Калории

563Ккал

Белки

97грамм

Жиры

14грамм

Углеводы

7грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

1

0.5

0.5

2стол.л.

30гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Как запечь минтай в сметане с сыром в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты по списку.
ШАГ 2
Рыбу разморозьте, обсушите салфетками, выпотрошите от внутренностей, отрежьте голову (если есть), хвост и плавники.
ШАГ 3
Промойте минтай под струей холодной воды, нарежьте небольшими кусочками, промокните салфеткой. Посолите, поперчите и смажьте подсолнечным маслом.
ШАГ 4
На дно формы для запекания налейте пару ложек масла и поместите слой репчатого лука, нарезанного соломкой, брусочками или колечками.
ШАГ 5
На лук выложите куски минтая.
ШАГ 6
Сверху рыбы разместите слой натертой на крупной терке моркови.
ШАГ 7
Обильно промажьте поверхность сметаной, немного присолите, по желанию добвьте специи.
ШАГ 8
Поверхность сметаны присыпьте натертым твердым сыром.
ШАГ 9
Поставьте в духовку, нагрейте ее до 180 градусов и запекайте под крышкой или затянув фольгой минут 30. Подавайте с гарниром или так в горячем виде.