Піца з куркою і грибами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати піцу з куркою і грибами в духовці? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Завдяки цьому тісто вийде більш повітряним і ніжним. Помідори і шампіньйони промити в проточній воді, щоб видалити бруд.

2. КРОК 2

   

   Курячу гомілку залити водою, довести до кипіння і варити до готовності 25-30 хвилин. Трохи посолити. Потім остудіть і відокремте м'ясо від кісток.

3. КРОК 3

   

   Щоб приготувати тісто, налийте в миску теплу воду. Саме завдяки теплу тісто підніметься швидше. Додайте в миску цукор і дріжджі. Перемішайте. Потім вливаємо рослинне масло і додаємо сіль.

4. КРОК 4

   

   Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Може знадобитися трохи більше або менше борошна. Орієнтуйтеся на консистенцію готового тіста.

5. КРОК 5

   

   Тісто вийде м'яким і пластичним. Добре вимісити. Тісто не буде прилипати до рук. Накрийте миску з тістом рушником і поставте в тепле місце на 40-60 хвилин, поки воно не підніметься.

6. КРОК 6

   

   З готового тіста можна приготувати 1 або 2 піци. Розкачати тісто в коло на аркуші пергаменту. Змастіть тісто томатною пастою.

7. КРОК 7

   

   Печериці наріжте пластинками і розкладіть по всій поверхні тіста.

8. КРОК 8

   

   Потім додайте шматочки курки.

9. КРОК 9

   

   Викласти нарізані помідори і посипати тертим сиром. Поставте піцу в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-35 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Готова піца буде рум'яною і апетитною. Дістаньте з духовки, трохи остудіть і насолоджуйтеся! Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

27.12.2023

4.5

Я хотів зробити піцу. З великої різноманітності рецептів я вибрала піцу з куркою і грибами в духовці. Я замісила дріжджове тісто і дала йому настоятися. Із зазначеної кількості інгредієнтів (для тіста) я сформувала одну нетонку основу для піци. Замазала сумішшю томатного соусу і майонезу. Зверху виклала шматочки відвареного курячого філе і нарізані тонкими пластинками печериці. Помідори в піцу я не додавала. Посипала все це дрібно натертим сиром. Вийшла ароматна, смачна піца, яка всім дуже сподобалася. Дякую за рецепт, Юля!

♥Ната╬♫

27.12.2023

4.8

Проста і соковита піца з куркою і грибами в духовці. Дуже смачно! Всі мої друзі, які пробували, були в повному захваті. Я робила це для своєї родини два дні поспіль. начинка соковита, ситна, просто смачна. Дуже дякую за рецепт!