Pizza au poulet et champignons au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza au poulet et aux champignons au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires pour cela. Tamisez au préalable la farine au tamis pour la saturer en oxygène. Grâce à cela, la pâte sera plus aérée et tendre. Rincez les tomates et les champignons à l'eau courante pour éliminer la saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau sur la cuisse de poulet, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à tendreté pendant 25 à 30 minutes. Salez-le un peu. Refroidissez ensuite et séparez la viande des os.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour préparer la pâte, versez de l'eau tiède dans le bol. C'est grâce à la chaleur que la pâte lèvera plus vite. Ajoutez le sucre et la levure dans le bol. Remuer. Versez ensuite l'huile végétale et ajoutez du sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter progressivement la farine tamisée et pétrir la pâte. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine. Concentrez-vous sur la consistance de la pâte finie.

5. ÉTAPE 5

   

   La pâte sera molle et souple. Pétrissez-le bien. La pâte ne collera pas à vos mains. Couvrez le bol avec la pâte avec une serviette et mettez-le dans un endroit chaud pendant 40 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle lève.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez réaliser 1 ou 2 pizzas à partir de la pâte finie. Étalez la pâte en cercle sur un morceau de papier sulfurisé. Badigeonner la pâte de concentré de tomate.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez les champignons en tranches et répartissez-les sur toute la surface de la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez ensuite les morceaux de poulet.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez les tomates concassées et saupoudrez de fromage râpé. Placez la pizza au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    La pizza finie sera rosée et appétissante. Sortez-le du four, laissez-le refroidir légèrement et dégustez ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

27.12.2023

4.5

Je voulais faire une pizza. Parmi une grande variété de recettes, j'ai choisi la pizza au poulet et aux champignons au four. J'ai pétri la pâte levée et l'ai laissée reposer. À partir de la quantité spécifiée d'ingrédients (pour la pâte), j'ai formé une base de pizza non fine. Je l'ai enduit d'un mélange de sauce tomate et de mayonnaise. Sur le dessus, j'ai disposé des morceaux de filet de poulet bouilli et du champignon coupé en fines tranches. Je n'ai pas ajouté de tomates à la pizza. J'ai saupoudré le tout de fromage finement râpé. Le résultat était une pizza parfumée et savoureuse que tout le monde a vraiment appréciée. Merci pour la recette, Julia!

♥Nata╬♫

27.12.2023

4.8

Pizza simple et juteuse au poulet et champignons au four. Très savoureux ! Tous mes amis qui l'ont essayé ont été complètement ravis. Je l'ai fait pour ma famille deux jours de suite. la garniture est juteuse, satisfaisante, tout simplement délicieuse. Merci beaucoup pour la recette!