Pizza con pollo e funghi al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pizza con pollo e funghi al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari per questo. Setacciare preventivamente la farina attraverso un setaccio per saturarla con l'ossigeno. Grazie a questo l'impasto risulterà più arioso e tenero. Sciacquare i pomodori e i funghi prataioli sotto l'acqua corrente per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Versare l'acqua sulla coscia di pollo, portare a ebollizione e cuocere fino a quando sarà tenera per 25-30 minuti. Salatelo un po'. Quindi raffreddare e separare la carne dalle ossa.

3. PASSO 3

   

   Per preparare l'impasto versare nella ciotola dell'acqua tiepida. È grazie al calore che l'impasto lieviterà più velocemente. Aggiungi lo zucchero e il lievito nella ciotola. Mescolata. Quindi versare l'olio vegetale e aggiungere sale.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere gradualmente la farina setacciata e impastare la pasta. Potrebbe essere necessario un po' più o meno di farina. Concentrati sulla consistenza dell'impasto finito.

5. PASSO 5

   

   L'impasto risulterà morbido e malleabile. Impastalo bene. L'impasto non si attaccherà alle mani. Coprite la ciotola con l'impasto con un asciugamano e mettetela in un luogo caldo per 40-60 minuti finché non lievita.

6. PASSO 6

   

   Puoi preparare 1 o 2 pizze con l'impasto finito. Stendere l'impasto in un cerchio su un pezzo di pergamena. Spennellare l'impasto con concentrato di pomodoro.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i funghi prataioli a fette e distribuirli su tutta la superficie dell'impasto.

8. PASSO 8

   

   Quindi aggiungere i pezzi di pollo.

9. PASSO 9

   

   Disporre i pomodorini tagliati a pezzi e cospargere con formaggio grattugiato. Mettete la pizza nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti.

10. PASSO 10

    

    La pizza finita risulterà rosea e appetitosa. Toglietelo dal forno, fatelo raffreddare leggermente e buon appetito! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

27.12.2023

4.5

Volevo fare la pizza. Tra un'ampia varietà di ricette, ho scelto la pizza con pollo e funghi al forno. Ho impastato la pasta lievitata e l'ho lasciata riposare. Dalla quantità di ingredienti specificata (per l'impasto) ho formato una base per pizza non sottile. L'ho ricoperto con un composto di salsa di pomodoro e maionese. Sopra ho steso pezzi di filetto di pollo bollito e champignon tagliati a fettine sottili. Non ho aggiunto i pomodori alla pizza. Ho spolverato il tutto con formaggio grattugiato finemente. Il risultato è stato una pizza fragrante e gustosa che è piaciuta davvero a tutti. Grazie per la ricetta, Giulia!

♥Nata╬♫

27.12.2023

4.8

Pizza semplice e succosa con pollo e funghi al forno. Molto gustoso! Tutti i miei amici che l'hanno provato sono rimasti completamente soddisfatti. L'ho fatto per la mia famiglia due giorni di seguito. il ripieno è succoso, soddisfacente, semplicemente delizioso. Grazie mille per la ricetta!