Pizza con pollo y champiñones al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza con pollo y champiñones al horno? Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Tamice previamente la harina a través de un colador para saturarla de oxígeno. Gracias a esto la masa quedará más aireada y tierna. Enjuague los tomates y los champiñones con agua corriente para eliminar la suciedad.

2. PASO 2

   

   Vierta agua sobre la pierna de pollo, hierva y cocine hasta que esté tierna durante 25-30 minutos. Salpimentarlo un poco. Luego enfriar y separar la carne de los huesos.

3. PASO 3

   

   Para preparar la masa, vierte agua tibia en el bol. Es gracias al calor que la masa subirá más rápido. Agrega el azúcar y la levadura al bol. Remover. Luego vierta aceite vegetal y agregue sal.

4. PASO 4

   

   Agrega poco a poco la harina tamizada y amasa la masa. Quizás necesites un poco más o menos de harina. Concéntrese en la consistencia de la masa terminada.

5. PASO 5

   

   La masa quedará suave y maleable. Amasarlo bien. La masa no se pegará a tus manos. Cubre el bol con la masa con una toalla y ponlo en un lugar cálido durante 40-60 minutos hasta que suba.

6. PASO 6

   

   Puedes hacer 1 o 2 pizzas con la masa terminada. Extienda la masa formando un círculo sobre un trozo de pergamino. Cepille la masa con pasta de tomate.

7. PASO 7

   

   Cortar los champiñones en rodajas y repartir por toda la superficie de la masa.

8. PASO 8

   

   Luego agrega los trozos de pollo.

9. PASO 9

   

   Acomoda los tomates picados y espolvorea con queso rallado. Coloca la pizza en el horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

10. PASO 10

    

    La pizza terminada quedará sonrosada y apetitosa. Retíralo del horno, déjalo enfriar un poco y ¡a disfrutar! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

maystin

27.12.2023

4.5

Quería hacer pizza. De una amplia variedad de recetas, elegí pizza con pollo y champiñones al horno. Amasé la masa de levadura y la dejé reposar. Con la cantidad especificada de ingredientes (para la masa) formé una base de pizza no fina. Lo cubrí con una mezcla de salsa de tomate y mayonesa. Encima coloqué trozos de filete de pollo hervido y champiñones cortados en rodajas finas. No agregué tomates a la pizza. Lo espolvoreé todo con queso finamente rallado. El resultado fue una pizza aromática y sabrosa que gustó mucho a todos. ¡Gracias por la receta, Julia!

♥Nata╬♫

27.12.2023

4.8

Pizza sencilla y jugosa con pollo y champiñones al horno. ¡Muy sabroso! Todos mis amigos que lo probaron quedaron completamente encantados. Se lo hice a mi familia dos días seguidos. el relleno resulta jugoso, satisfactorio y simplemente delicioso. ¡Muchas gracias por la receta!