Пицца с курицей и грибами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пиццу с курицей и грибами в духовке? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому тесто будет более воздушное и нежное. Помидоры и шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.

2. ШАГ 2

   

   Куриный окорочок залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности 25-30 минут. Немного подсолите. Затем остудите и отделите мясо от костей.

3. ШАГ 3

   

   Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду. Именно за счет тепла тесто будет быстрее подходить. Добавьте в чашу сахар и дрожжи. Перемешайте. Затем влейте растительное масло и добавьте соль.

4. ШАГ 4

   

   Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.

5. ШАГ 5

   

   Тесто получится мягкое и пластичное. Хорошо вымесите его. Тесто не будет липнуть к рукам. Чашу с тестом накройте полотенцем и уберите в теплое место на 40-60 минут, чтобы оно подошло.

6. ШАГ 6

   

   Из готового теста можно сделать 1 или 2 пиццы. Раскатайте тесто в круг на листе пергамента. Смажьте тесто томатной пастой.

7. ШАГ 7

   

   Шампиньоны нарежьте ломтиками и разложите по всей поверхности теста.

8. ШАГ 8

   

   Затем выложите кусочки куриного мяса.

9. ШАГ 9

   

   Разложите нарезанные помидоры и посыпьте сыром, натертым на терке. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

10. ШАГ 10

    

    Готовая пицца станет румяной и аппетитной. Извлеките её из духовки, немного остудите и угощайтесь!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

27.12.2023

4.5

Захотелось сделать пиццу. Из большого разнообразия рецептов я выбрала пиццу с курицей и грибами в духовке.Замесила дрожжевое тесто и дала ему выстояться. Сформировала из указанного количества ингредиентов (для теста) одну не тонкую основу для пиццы. Смазала ее смесью томатного соуса с майонезом. Сверху разложила кусочки вареного куриного филе и нарезанный тонкими слайсами шампиньон. Помидоры в пиццу не добавляла. Присыпала все натертым на мелкой терке сыром.Получилась ароматная, вкусная пицца, которая всем очень понравилась. Спасибо за рецепт, Юлия!

♥Nata╬♫

27.12.2023

4.8

Простая и сочная пицца с курицей и грибами в духовке. Очень вкусная! Все знакомые, которые пробовали, остались в полном восторге. Для домочадцев делала два дня подряд. начинка сочная, сытная, просто объедение. Большое спасибо за рецепт!