Пиріжки з морквою з дріжджового тіста на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготувати всі продукти.

2. КРОК 2

   

   У теплій воді розвести дріжджі і цукор.

3. КРОК 3

   

   Влийте дріжджі в кефір і розмішайте.

4. КРОК 4

   

   Додати сире яйце і сіль.

5. КРОК 5

   

   Додайте половину борошна і перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Влити розтоплене масло.

7. КРОК 7

   

   Додати борошно і замісити тісто. Залиште в теплому місці на 1 годину.

8. КРОК 8

   

   Моркву натріть на крупній тертці.

9. КРОК 9

   

   У каструлю з водою помістити моркву і цукор. Тушкуйте близько 10 хвилин, потім додайте сире яйце і швидко перемішайте.

10. КРОК 10

    

    Вимісити тісто руками, розкачати і вирізати кружечки. Розкласти начинку.

11. КРОК 11

    

    Заклейте краї та викладіть пиріжки швом донизу на деко або форму.

12. КРОК 12

    

    Пиріжки випікаються в духовці при 180 градусах близько 30 хвилин. Гарячі пиріжки змастити маслом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Фостер

05.09.2023

4.6

Ого! Я хотіла спробувати ці морквяні пиріжки. Хочу запропонувати ще один класний рецепт морквяного торта з вершковим сиром.

Марія

05.09.2023

4.6

Дякуємо за участь у конкурсі «Кращий рецепт тижня». Дуже красиві пироги. Начинка схожа на маленькі сонечка. Дуже правильне рішення - показати пиріг у розрізі. Особливо хотілося б відзначити передісторію. На цьому фото вушка в самий раз, адже пиріжки - це борошняний виріб. Крізь ажурну серветку визирає цікава тканина з червоними квітами - це додає колориту та нових колірних акцентів. Цікаве фото.