Мариновані яблука в банках

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 день 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити мочені яблука в банках? Підготуйте продукти за списком. Яблука вибирайте солодкі, соковиті, хороші, без синців і чорних плям.

2. КРОК 2

   

   Яблука ретельно промити під проточною водою.

3. КРОК 3

   

   Приготуйте сироп, з’єднавши воду з цукром і сіллю, доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилини. Потім остудіть сироп приблизно до кімнатної температури.

4. КРОК 4

   

   Вимиті яблука цілком помістити в банку. Я використовую 5 л.

5. КРОК 5

   

   Залийте їх остиглим сиропом до горлечка.

6. КРОК 6

   

   Банку з яблуками щільно закрити капроновою кришкою.

7. КРОК 7

   

   Поставте банку з яблуками в прохолодне місце на 30 днів.

8. КРОК 8

   

   Мочені яблука зберігати в прохолодному місці.

9. КРОК 9

   

   Через місяць можна пробувати мочені яблука. Побалуйте себе та своїх близьких.

10. КРОК 10

    

    Успіхів у підготовці! Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Корасон

14.08.2023

4.6

Цей рецепт мене зацікавив, тому що я ніколи не їла мочені яблука. Яблук в цьому році дуже багато, тому вирішила спробувати приготувати мочені яблука в банках. Зробила відразу дві 5-літрові банки. Мої яблука смачні зелені, але назву сорту я не пам’ятаю. Хороші яблука з дерева щільно запакувала в чисті банки. Зробила заливку з води, солі та меду. Замість цукру вирішила додати мед) Маринад кімнатної температури залила в банки з яблуками. Залишити на 5 днів при кімнатній температурі. Потім вона спустилася в підвал. Іноді я додавала трохи води. Через місяць я вирішила спробувати і подивитися, що вийшло. Мочені яблука вийшли хрусткими та ароматними. Яблука пахнуть квашеною капустою). Смак мочених яблук дуже цікавий, навіть не знаю, як описати. Вони бувають солодкими, гострими і кислими. Одним словом - смачно!!! Рекомендую всім зробити цю заготовку. Дуже просто і швидко, мочені яблука зберігаються в банках ідеально! Чудовий рецепт! Дякую автору!