Мариновані яблука - 1 покрокових рецептів приготування

Не кожна господиня візьметься за приготування цієї страви. Хоча сьогодні пізнати секрети обробки та вимочування фруктів нескладно, а умільці охоче діляться рекомендаціями, заснованими на особистому досвіді та підкріпленими фотографіями кожного етапу роботи – від миття яблук до їх вживання в їжу, – сам процес вимагає уважності.

Мариновані яблука

У разі недогляду або помилки можна пошкодити всю ванну. Але з іншого боку, мочені яблука - це традиційне блюдо, частування, яким із задоволенням ласували не одне покоління росіян, а за змістом так необхідного в зимові холоди вітаміну С, а також лактобактерій і кальцію, їм практично немає рівних.

Для того щоб приготувати смачне частування, знадобиться бочка, діжка або великі скляні банки. Рецепти мочених яблук вимагають дотримання технології приготування продуктів, їх розкладання в тару, приготування сусла і зберігання. Залежно від обраного способу замочування фрукти, підготовлені для подальшого використання, можуть бути кислими, солодкими або мати оригінальний смак. Наприклад, незвичайним буде продукт, просочений медом або горобиною, з капустою, гірчицею, солодом, хроном або житнім борошном.