Marynowane jabłka w słoikach

Name: Marynowane jabłka w słoikach
Total time: 30 d 30 min
Yield: 15
Ingredients: 2 kg Jabłka; 2.5 L Woda; 130 гр Cukier; 20 гр Sól

Tradycyjny rosyjski przysmak - przygotuj i poczęstuj swoją rodzinę zimą! Marynowane jabłka w słoikach są niezwykle łatwe w przygotowaniu, dobrze się przechowują i mają wyjątkowy smak. Wypróbuj – prawdopodobnie bardzo przypadnie do gustu Twojej rodzinie.

94

287134

Claire Roberts

Autor przepisu

Kalorie

96Kcal

Białko

0gram

Tłuszcz

0gram

Węglowodany

22gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 15

2kg

2.5L

130гр

20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 dzień 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić namoczone jabłka w słoikach? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Wybieraj jabłka słodkie i soczyste, dobre, bez siniaków i czarnych plam.
KROK 2
Dokładnie opłucz jabłka pod bieżącą wodą.
KROK 3
Przygotować syrop mieszając wodę z cukrem i solą, doprowadzić do wrzenia i gotować 3-4 minuty. Następnie ostudzić syrop do temperatury zbliżonej do pokojowej.
KROK 4
Umyte jabłka w całości włóż do słoika. Ja używam 5 litrów.
KROK 5
Napełnij je ostudzonym syropem po szyję.
KROK 6
Zamknij szczelnie słoik z jabłkami nylonową pokrywką.
KROK 7
Słój z jabłkami odstawić na 30 dni w chłodne miejsce.
KROK 8
Namoczone jabłka przechowuj w chłodnym miejscu.
KROK 9
Po miesiącu możesz spróbować namoczonych jabłek. Rozpieszczaj siebie i swoich bliskich.
KROK 10
Powodzenia w przygotowaniach! Smacznego wszystkim!

Komentarze do przepisu

Corason

14.08.2023

4.6

Zainteresował mnie ten przepis, bo nigdy nie jadłam namoczonych jabłek. Jabłek w tym roku jest dużo, więc postanowiłam spróbować zrobić namoczone jabłka w słoikach. Od razu zrobiłem dwa 5-litrowe słoiki. Moje jabłka są pyszne, zielone, ale nie pamiętam nazwy odmiany. Dobre jabłka z drzewa szczelnie zapakowałam do czystych słoików. Zrobiłam nadzienie z wody, soli i miodu. Zamiast cukru zdecydowałam się dodać miód) Marynatę w temperaturze pokojowej przelałam do słoików z jabłkami. Pozostawiono na 5 dni w temperaturze pokojowej. Następnie zeszła do piwnicy. Czasami dodawałem trochę wody. Miesiąc później postanowiłem spróbować i zobaczyć, co się stanie. Namoczone jabłka wyszły chrupiące i aromatyczne. Jabłka pachną kiszoną kapustą). Smak namoczonych jabłek jest bardzo ciekawy, nawet nie wiem jak to opisać. Są słodkawe, pikantne i kwaśne. Jednym słowem - pyszne!!! Polecam każdemu wykonanie tego preparatu. Bardzo proste i szybkie, namoczone jabłka doskonale przechowują się w słoikach! Wspaniały przepis! Dziękuję autorowi!