Паста зі зеленою квасолею та помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Заморожену стручкову квасолю кинути в киплячу підсолену воду і варити 5 хвилин, потім відкинути на друшляк. Далі відварюємо макарони. На 350 грам макаронів потрібно 3,5 літра води. Після закипання води додаємо сіль, потім макарони і варимо до готовності (час варіння дивіться на упаковці). Зливаємо воду. Макарони промивати не потрібно! Макарони з твердих сортів пшениці не злипаються!

2. КРОК 2

   

   Помідори очистити від шкірки (для цього їх можна опустити на кілька секунд в окріп). Дрібно нарізаний часник і помідори обсмажити на олії, поки сік з помідорів не закипить. Потім додайте в соус стручкову квасолю, зменшіть вогонь і тушкуйте соус 10 хвилин, періодично помішуючи. Додати сіль, чорний перець і приправити сухим орегано. З'єднати пасту з отриманим соусом і перемішати. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іра

11.09.2023

4.8

Солинка, я теж бажаю гарного настрою! Я думаю, що я зможу це зробити з цією пастою та соусом! Дякую за рецепт!<br />