Паста со стручковой фасолью и с помидорами

Name: Паста со стручковой фасолью и с помидорами
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 гр Макароны; 300 гр Фасоль стручковая зеленая; 250 гр Помидоры; 2 зубч. Чеснок; по вкусу Орегано; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 2 стол.л. Оливковое масло

Паста, повышающая настроение! Отличный способ получить гормоны счастья. А Вы знали, что стручковая фасоль и макароны провоцируют выработку серотонина - гормона, который отвечает за наше хорошее настроение, что особенно необходимо в зимне-весенний период? О, да! Это научно доказанный факт! Приготовление этого блюда займет совсем немного времени и на вашем столе окажется ароматная, вкусная и без сомнений очень полезная паста! Ешьте и будьте счастливы!

86

18859

Айви Смит

Автор рецепта

Паста со стручковой фасолью и с помидорами

Калории

408Ккал

Белки

12грамм

Жиры

9грамм

Углеводы

68грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

Макароны

350гр

Фасоль стручковая зеленая

300гр

250гр

2зубч.

по вкусу

по вкусу

по вкусу

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Замороженную стручковую фасоль бросаем в кипящую, подсоленную воду и варим 5 минут, затем откидываем на дуршлаг.Далее отвариваем макароны. На 350 грамм макарон нужно 3,5 литра воды. После того, как закипит вода, добавляем соль, затем макароны и варим до готовности (время приготовления смотрите на упаковке). Сливаем воду. Промывать макароны не нужно! Макароны из твердых сортов пшеницы не склеиваются!
ШАГ 2
Очищаем помидоры от кожицы (для этого можно опустить их в кипяток на несколько секунд).Обжариваем в масле мелко нарезанный чеснок и помидоры до тех пор, пока сок с помидоров не начнет кипеть. Затем добавляем к соусу стручковую фасоль, убавляем огонь и тушим соус в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавляем соль, черный перец и приправляем сухим орегано.Соединяем макароны с получившимся соусом и перемешиваем. Приятного аппетита!