Паста в сметанному соусі з грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати макарони в сметанному соусі з грибами, підготуйте необхідні інгредієнти. Можна брати макарони будь-якого виду і формату. Також можна використовувати будь-які гриби. Взяла лісові, зібрані в грибний сезон, відварені і заморожені. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Але якщо сметана густа, води для її розведення знадобиться трохи більше.

2. КРОК 2

   

   Відваріть необхідну кількість макаронів у підсоленій воді до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Потім відкиньте їх на друшляк і дайте воді стекти.

3. КРОК 3

   

   Поки макарони варяться, приготуйте соус. Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Очищену цибулю дрібно наріжте і обсмажте на розпеченій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинної олії 2-3 хвилини, поки цибуля не стане прозорою.

4. КРОК 4

   

   Перед смаженням гриби необхідно розморозити і злити зайву рідину. Потім викласти гриби в сковороду разом з цибулею і обсмажити все разом 5-7 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Рідку сметану можна відразу додати в каструлю, а густу сметану розвести в невеликій кількості води. Очистіть і подрібніть часник.

6. КРОК 6

   

   До грибів на сковороді додайте сметану, трохи солі і подрібнений часник. Довести все разом до кипіння.

7. КРОК 7

   

   Потім додайте в сковороду підготовлені макарони, все добре перемішайте і прогрійте на вогні. Готову страву знімаємо з вогню, розкладаємо по тарілках і подаємо гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Хочка

10.08.2023

4.8

Паста зі сметанним соусом найсмачніша! Мені подобається варіант пасти з м'ясом в сметанному соусі.

Міла

10.08.2023

4.9

Паста в сметанному соусі з грибами – блюдо просте, але за смаком і ситністю йому мало рівних! Смачна та різноманітна італійська їжа повернула нас холодною зимою в літо. Приготуйте пасту за цим кулінарним рецептом, і вона розтопить лід у серці вашого чоловіка. Дуже дякую за рецепт!