버섯을 곁들인 사워 크림 소스 파스타

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   버섯과 함께 사워 크림 소스로 파스타를 준비하려면 필요한 재료를 준비하십시오. 모든 유형과 형식의 파스타를 먹을 수 있습니다. 어떤 버섯이라도 사용할 수 있습니다. 버섯철에 채취한 산림식물을 삶아서 냉동시켰습니다. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 그러나 사워 크림이 걸쭉한 경우 희석하기 위해 물이 조금 더 필요합니다.

2. 단계 2

   

   패키지의 지침에 따라 필요한 양의 파스타를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 물을 빼내십시오.

3. 단계 3

   

   파스타가 삶아지는 동안 소스를 만들어주세요. 양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 뜨거운 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 첨가하여 양파가 투명해질 때까지 2~3분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   튀기기 전에 버섯을 해동하고 과도한 액체를 배출해야합니다. 그런 다음 버섯을 양파와 함께 프라이팬에 넣고 5-7분 동안 함께 볶습니다.

5. 단계 5

   

   액체 사워 크림은 즉시 팬에 추가할 수 있으며 두꺼운 사워 크림은 소량의 물에 녹일 수 있습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

6. 단계 6

   

   팬에 있는 버섯에 사워 크림, 약간의 소금, 다진 마늘을 추가합니다. 모든 것을 함께 끓입니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 준비된 파스타를 프라이팬에 넣고 잘 섞은 다음 불에 가열합니다. 완성된 접시를 불에서 꺼내어 접시 위에 놓고 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

호치카

10.08.2023

4.8

사워크림 소스 파스타가 제일 맛있어요! 나는 사워 크림 소스에 고기를 곁들인 파스타 버전을 좋아합니다.

밀라

10.08.2023

4.9

버섯을 곁들인 사워 크림 소스 파스타는 간단한 요리이지만 맛과 포만감이 거의 동일하지 않습니다! 맛있고 다양한 이탈리아 음식은 추운 겨울 우리를 다시 여름으로 데려왔습니다. 이 요리법에 따라 파스타를 준비하면 남자의 마음에 얼음이 녹을 것입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!