이탈리안 파스타, 소스가 있는 스파게티와 소스가 없는 스파게티 - 221 요리 레시피

기존 파스타 종류의 다양성이 인상적이다. 반죽이 플라스틱이기 때문에 어떤 모양으로든 성형할 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. - 대형 원형 칸텔로니 - 튜브의 직경이 각 내부를 채우기에 충분합니다.

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이탈리안 파스타, 소스가 있는 스파게티와 소스가 없는 스파게티

- 작은 파스타: 뿔, 나선, 껍질, 나비, 포크에 찌르는 것. - 긴 스파게티와 국수: 얇고 투명한 끈부터 납작한 띠까지. 길이 – 최소 25cm. 직선형 빨대 형태나 꼬아서 둥지 형태로 제공됩니다. 어쨌든 끓는 물에 넣을 때 해당 제품을 깨뜨리지 마십시오. - 라자냐 접시. 전통적으로 첨가물이 없지만 판매 시 시금치, 당근, 비트, 오징어 먹물 주스가 담긴 시트를 찾을 수 있습니다. 이것은 불완전한 구색이지만 한 가지 공통점이 있습니다. 파스타 요리법, 스파게티는 항상 두 번째 코스입니다. 수프와 국물에는 약간 다른 품종이 사용됩니다. 반찬용 파스타는 다음과 같이 준비됩니다. 1) 알고리즘을 따릅니다. 물을 끓이고 소금을 넣은 다음 불을 줄이고 파스타를 추가합니다. 2) 이탈리아 셰프의 조언을 따를 필요는 없으며 제품을 너무 익히지 마십시오. 국내산 파스타를 준비 중이거나 아시아 요리를 마스터하고 싶다면 패키지에 적힌 제조업체의 지침을 읽어보는 것이 좋습니다. 3) 물과 스파게티의 최적 비율: 리터당 100g.