프라이팬에 소시지를 넣은 파스타

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 소시지로 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 긴 파스타(스파게티, 페투치니) 또는 짧은 파스타(활, 깃털, 뿔 등)를 사용할 수 있습니다. 나는 홈이 파인 깃털을 가지고 있습니다. 이 주제에 관한 기사를 읽으면 파스타를 선택하고 준비하는 데 필요한 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

2. 단계 2

   

   공장 필름에서 소시지를 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 요리에는 소시지를 사용할 수 있습니다. 그러나 접시의 최종 맛에 큰 영향을 미칠 수 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 예를 들어, 훈제 맛이 뚜렷한 소시지를 먹으면 전체 요리에도 약간의 훈제 맛이 생깁니다. 중성적인 맛을 원한다면 우유나 버터 등 일반 소시지를 사용하세요.

3. 단계 3

   

   파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 딜, 고수, 파 등의 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   토마토 페이스트를 깨끗한 식수로 희석하고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 토마토 페이스트를 케첩이나 껍질이 없는 신선한 다진 토마토로 대체할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   파스타를 소금물에 충분히 넣어 알단테(포장에 표시된 시간보다 1분 정도 짧게)까지 삶아주세요. 소시지를 튀길 때 파스타를 요리하는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.

6. 단계 6

   

   파스타를 소쿠리에 넣고 물을 모두 빼냅니다.

7. 단계 7

   

   깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 얇게 썬 소시지를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 동안 저으면서 볶습니다. 최고의 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

8. 단계 8

   

   희석한 토마토 페이스트를 팬에 붓습니다. 말린 바질, 소금, 후추를 추가합니다. 토마토 소스에 소시지를 넣고 약한 불로 5~7분 동안 끓입니다.

9. 단계 9

   

   조림이 끝나면 프레스를 통과한 마늘을 추가합니다. 1분간 더 끓입니다. 그런 다음 불에서 팬을 제거하십시오.

10. 단계 10

    

    파스타를 소시지와 함께 팬에 넣고 잘 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    완성된 파스타에 다진 허브를 곁들인 소시지를 뿌리고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이리니쉬카

14.12.2023

4.9

냉동실에 소세지가 3개 남았습니다.) 혼자서는 절대 부족할 것 같아서 쓸 곳을 찾아 프라이팬에 소세지를 넣고 파스타를 만들었어요. 저는 콘 형태의 파스타를 먹었고, 토마토 페이스트 대신 신선한 잘게 썬 토마토를 넣었습니다. 마지막에는 향긋한 고수를 다 뿌려서 저녁으로 먹었어요. 훌륭한 빠른 레시피입니다. 모두에게 추천합니다 😉

나탈리아 M

14.12.2023

4.6

저녁에 남은 파스타를 끓여서 뭔가 맛있는 걸 먹고 싶었어요. 웹사이트에서 프라이팬에 소시지를 넣은 파스타 요리법을 찾았는데, 여기에 해결책이 있습니다. 나는 소시지 4개를 먹었는데, 그것들은 칠면조로 만든 것이었습니다. 퍽을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겼는데 향이 정말 좋았어요! 그레이비를 끓인 후 소시지는 토마토로 포화되었습니다. 말 그대로 모든 물기를 감싸줍니다. 그런 다음 팬에 파스타, 마늘, 파프리카, 야채 양념을 추가했습니다. 5분 정도 끓여서 점심 식탁에 올려놓았어요. 매우 맛있고 빠릅니다! 평범한 파스타가 시크하고 식욕을 돋우는 요리로 변했습니다.)

다이애나 T.

14.12.2023

5

파스타 500g을 삶고 그에 어울리는 우유소시지 10개를 샀어요. 더 많은 것이 필요하다는 것이 밝혀졌습니다 :) 하지만 여전히 맛있었습니다. 감사합니다