Makaron z kiełbaskami na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić makaron z kiełbaskami na patelni? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć dowolnego makaronu, długiego (spaghetti, fettuccine) lub krótkiego (kokardy, piórka, rogi itp.). Mam rowkowane pióra. Wszystkie subtelności wyboru i przygotowania makaronu poznasz czytając artykuł na ten temat. Link znajduje się na końcu przepisu.
KROK 2
Obierz kiełbaski z folii fabrycznej i pokrój w koła. Do potrawy możesz użyć dowolnej kiełbasy. Warto jednak wziąć pod uwagę, że mogą one znacząco wpłynąć na ostateczny smak potrawy. Na przykład, jeśli weźmiesz kiełbaski o wyraźnym wędzonym smaku, wówczas całe danie będzie również miało lekko wędzony smak. Jeśli chcesz mieć neutralny smak, użyj zwykłych kiełbas, takich jak mleko lub masło.
KROK 3
Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład koperkiem, kolendrą, zieloną cebulką lub zastosować mieszankę różnych ziół.
KROK 4
Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy czystą wodą pitną i dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Koncentrat pomidorowy można zastąpić ketchupem lub świeżymi, pokrojonymi pomidorami bez skórki.
KROK 5
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente (1 minutę krócej niż podano na opakowaniu). Lepiej jest gotować makaron w tym samym czasie, co smażąc kiełbaski. Dzięki temu gotowanie zajmie Ci mniej czasu.
KROK 6
Umieść makaron na durszlaku i pozwól, aby cała woda spłynęła.
KROK 7
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni na średnim ogniu. Dodać pokrojone kiełbaski i smażyć, mieszając, przez 3-5 minut, aż uzyskają złoty kolor. Przeczytaj osobne artykuły na końcu przepisu, jak wybrać najlepszą patelnię i olej do smażenia.
KROK 8
Na patelnię wlać rozcieńczoną koncentrat pomidorowy. Dodać suszoną bazylię, sól i pieprz. Dusić kiełbaski w sosie pomidorowym na małym ogniu przez 5-7 minut.
KROK 9
Pod koniec duszenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić przez kolejną 1 minutę. Następnie zdejmij patelnię z ognia.
KROK 10
Na patelnię z kiełbaskami włóż makaron i dobrze wymieszaj.
KROK 11
Gotowy makaron posyp kiełbaskami posiekanymi ziołami i podawaj. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Makaron z łososiem w kremowym sosieNiesamowicie smaczne, zdrowe, na obiad każdego dnia!
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 770 Kcal
- 141
- Gniazda makaronowe z mięsem mielonym w piekarnikuOd prostych produktów, bardzo smacznych, jasnych, świątecznych!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 337 Kcal
- 141
- Spaghetti z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowymProste, satysfakcjonujące i szybkie! Pyszne danie na każdy dzień!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 702 Kcal
- 72
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Makaron z łososiem w kremowym sosieNiesamowicie smaczne, zdrowe, na obiad każdego dnia!
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 770 Kcal
- 141
- Spaghetti z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowymProste, satysfakcjonujące i szybkie! Pyszne danie na każdy dzień!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 702 Kcal
- 72
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625