Pâtes à la crème sure aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer des pâtes à la crème sure aux champignons, préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez prendre des pâtes de n'importe quel type et format. Vous pouvez également utiliser n'importe quel champignon. J'en ai pris des forestiers, qui étaient récoltés pendant la saison des champignons, bouillis et congelés. Vous pouvez utiliser de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses. Mais si la crème sure est épaisse, vous aurez besoin d'un peu plus d'eau pour la diluer.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir la quantité requise de pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les ensuite dans une passoire et laissez l'eau s'écouler.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Épluchez les oignons et rincez-les à l'eau froide. Hachez finement l'oignon épluché et faites-le revenir dans une poêle chaude avec l'ajout d'une petite quantité d'huile végétale pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.

4. ÉTAPE 4

   

   Avant la friture, les champignons doivent être décongelés et l'excès de liquide égoutté. Placez ensuite les champignons dans une poêle avec les oignons et faites revenir le tout pendant 5 à 7 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   La crème sure liquide peut être immédiatement ajoutée à la casserole et la crème sure épaisse peut être dissoute dans une petite quantité d'eau. Épluchez et hachez l'ail.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez la crème sure, un peu de sel et l'ail haché aux champignons dans la poêle. Portez le tout à ébullition.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite les pâtes préparées dans la poêle, mélangez bien le tout et faites chauffer sur le feu. Retirez le plat fini du feu, placez-le sur des assiettes et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Khochka

10.08.2023

4.8

Les pâtes à la sauce à la crème sure sont les plus délicieuses ! J'aime la version des pâtes à la viande dans une sauce à la crème sure.

Mila

10.08.2023

4.9

Les pâtes à la crème sure et aux champignons sont un plat simple, mais il n'y a pas d'égal en termes de goût et de satiété ! La cuisine italienne délicieuse et variée nous a ramenés à l'été pendant le froid de l'hiver. Préparez des pâtes selon cette recette culinaire et cela fera fondre la glace dans le cœur de votre homme. Merci beaucoup pour la recette!