Pasta en salsa de crema agria con champiñones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar pasta en salsa de crema agria con champiñones, prepare los ingredientes necesarios. Puedes tomar pasta de cualquier tipo y formato. También puedes utilizar cualquier champiñón. Tomé los del bosque, que fueron recolectados durante la temporada de setas, hervidos y congelados. Puede utilizar crema agria con cualquier contenido de grasa. Pero si la crema agria está espesa, necesitarás un poco más de agua para diluirla.

2. PASO 2

   

   Hervir la cantidad necesaria de pasta en agua con sal hasta que esté tierna, según las instrucciones del paquete. Luego escúrrelas en un colador y deja escurrir el agua.

3. PASO 3

   

   Mientras se cocina la pasta, prepara la salsa. Pelar las cebollas y enjuagar con agua fría. Picar finamente la cebolla pelada y sofreír en una sartén caliente con un poco de aceite vegetal durante 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.

4. PASO 4

   

   Antes de freír hay que descongelar los champiñones y escurrir el exceso de líquido. Luego coloca los champiñones en una sartén con la cebolla y sofríe todo junto durante 5-7 minutos.

5. PASO 5

   

   La crema agria líquida se puede agregar inmediatamente a la sartén y la crema agria espesa se puede disolver en una pequeña cantidad de agua. Pelar y picar los ajos.

6. PASO 6

   

   Agrega crema agria, un poco de sal y ajo picado a los champiñones en la sartén. Llevar todo junto a ebullición.

7. PASO 7

   

   Luego agrega la pasta preparada a la sartén, mezcla todo bien y calienta al fuego. Retire el plato terminado del fuego, colóquelo en platos y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

jochka

10.08.2023

4.8

¡La pasta con salsa de crema agria es la más deliciosa! Me gusta la versión de pasta con carne en salsa de crema agria.

milá

10.08.2023

4.9

La pasta en salsa de crema agria con champiñones es un plato sencillo, ¡pero tiene pocos iguales en sabor y saciedad! La deliciosa y variada comida italiana nos trajo de vuelta al verano durante el frío invierno. Prepara pasta según esta receta culinaria y derretirá el hielo en el corazón de tu hombre. ¡Muchas gracias por la receta!