Макароны в сметанном соусе с грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления макарон в сметанном соусе с грибами подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любого вида и формата.Грибы, так же, можно использовать любые. Я взяла лесные, которые были собраны в грибной сезон, отварены и заморожены. Сметану можно брать любой жирности. Но если сметана будет густая, то понадобится еще немного воды, чтобы её развести.

2. ШАГ 2

   

   Необходимое количеств макарон отварите до готовности в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде.

3. ШАГ 3

   

   Пока варятся макароны займитесь соусом.Очистите лук от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук мелко нарежьте и обжарьте на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, в течение 2-3 минут, чтобы лук стал прозрачный.

4. ШАГ 4

   

   Перед жаркой грибы необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.Затем выложите грибы в сковороду к луку и обжаривайте все вместе 5-7 минут.

5. ШАГ 5

   

   Жидкую сметану можно сразу добавить в сковороду, а густую растворите в небольшом количестве воды. Чеснок очистите и измельчите.

6. ШАГ 6

   

   В сковороду к грибам добавьте сметану, немного соли и измельченный чеснок. Все вместе доведите до кипения.

7. ШАГ 7

   

   Затем добавьте в сковороду готовые макароны, все хорошо перемешайте и прогрейте на огне.Готовое блюдо снимите с огня, разложите по тарелкам и подавайте в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Хочка

10.08.2023

4.8

Макароны со сметанным соусом самые вкусные! Нравится вариант пасты с мясом в сметанном соусе.

Мила

10.08.2023

4.9

Макароны в сметанном соусе с грибами - простое блюдо, но по вкусу и сытости ей мало равных! Вкусная и разнообразная итальянская еда вернула нас в лето холодной зимой. Приготовьте пасту по этому кулинарному рецепту и она растопит лед в сердце вашего мужчины. Большое спасибо за рецепт!