Млинці з грибами та сиром

Name: Млинці з грибами та сиром
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 3 стакан Пшеничне борошно; 2 стакан Молоко; 2 Яйця; 2.5 стакан Вода; 1 стол.л. Цукор; 25 g Свіжі дріжджі; 1 чайн.л. Сіль; 700 g Шампіньйони; 300 g Твердий сир; 2 зубчик Часник; 2 стол.л. Рослинна олія; 50 g Майонез

Млинці з сиром та грибами - кулінарне свято у вас вдома! Млинці з м'ясом, які, я впевнений, любить переважна більшість населення нашої країни, погано поєднуються з грибно-сирною начинкою! Я вам це кажу, я не уявляю свого життя без м’яса. Спробуйте млинці з начинкою з сиру та грибів - не пошкодуєте!

106

31687

Еллісон Лопес

Автор рецепта

Калорії

1869ККал

Білок

90грам

Жир

102грам

Вуглеводи

154грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

3стакан

2стакан

2

2.5стакан

1стол.л.

25g

1чайн.л.

700g

300g

2зубчик

2стол.л.

50g

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

29.07.2023

4.8

Я приготувала на сніданок млинці з грибами і сиром. Приготувала млинці за запропонованим рецептом. Свіжі дріжджі замінили сухими (10 г). Я використовувала 400 грам борошна, використовувала яйця категорії С1. Тісто вийшло рідке, але більше борошна я не додавала, вирішила спочатку спекти перший млинець і при необхідності вже потім коригувати консистенцію тіста. Але цього робити не довелося. Млинці випікалися (на чавунній сковороді) дуже просто, не прилипали і не рвались при перевертанні. Млинці мають нейтральний смак, тому їх можна використовувати з абсолютно будь-якою начинкою. Інгредієнти для начинки використовувала на око. Вийшло дійсно дуже смачно і соковито. Дуже смачними вийшли млинці в поєднанні з грибною начинкою. Сніданок вдався! Дуже дякую за рецепт!

Альонушка

29.07.2023

4.7

Привіт, додам покрокові фото приготування цієї страви)

КатериНна

29.07.2023

4.9

Спасибі за ваш інтерес! Смачного! Особливо з білими грибами. Тут є 2 варіанти цього рецепту

Альонушка

29.07.2023

4.6

Мені було так весело готувати цю страву, що я не міг дочекатися, коли закінчу готувати (у мене слинки текли!). Результат перевершив усі мої очікування. На приготування пішло 50 хвилин, а всі млинці були з'їдені моментально!!! Дякую за рецепт :))