Frittelle con funghi e formaggio

Frittelle con formaggio e funghi: una festa culinaria a casa tua! I pancake con carne, che, ne sono certo, sono amati dalla stragrande maggioranza della popolazione del nostro Paese, non si sposano bene con il ripieno di funghi e formaggio! Ti sto dicendo questo, non riesco a immaginare la mia vita senza carne. Prova i pancake ripieni di formaggio e funghi: non te ne pentirai!
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Allison LopezAllison Lopez
Autore della ricetta
Frittelle con funghi e formaggio
Calorie
1869Kcal
Proteina
90gram
Grassa
102gram
Carboidrati
154gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2
2tazza
2.5tazza
1cucchiaio
1cucchiaino
2spicchi d'aglio
2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 50 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

  2. PASSO 2

    PASSO 2

  3. PASSO 3

    PASSO 3

  4. PASSO 4

    PASSO 4

  5. PASSO 5

    PASSO 5

  6. PASSO 6

    PASSO 6

Commenti sulla ricetta

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Moderatore Ksenia
29.07.2023
4.8
Per colazione ho preparato dei pancake con funghi e formaggio. Ho preparato i pancakes secondo la ricetta suggerita. Il lievito fresco è stato sostituito con lievito secco (10 g). Io ho utilizzato 400 grammi di farina, ho utilizzato uova di categoria C1. L'impasto è risultato liquido, ma non ho aggiunto altra farina, ho deciso di cuocere prima la prima frittella e, se necessario, aggiustare poi la consistenza dell'impasto. Ma questo non era necessario. Le frittelle venivano cotte (in una padella di ghisa) in modo molto semplice, non si attaccavano né si strappavano quando venivano girate. I pancake hanno un gusto neutro, quindi possono essere utilizzati con qualsiasi ripieno. Gli ingredienti per il ripieno ho utilizzato ad occhio. Si è rivelato davvero molto gustoso e succoso. Le frittelle abbinate al ripieno di funghi si sono rivelate molto gustose. La colazione è stata un vero successo! Grazie mille per la ricetta!
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Alyonushka
29.07.2023
4.7
Ciao, aggiungerò le foto passo passo della preparazione di questo piatto)
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KateriNNa
29.07.2023
4.9
Grazie per il tuo interesse! Delizioso! Soprattutto con i funghi porcini. Ci sono 2 varianti di questa ricetta, qui
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Alyonushka
29.07.2023
4.6
Mi sono divertita tantissimo a preparare questo piatto, non vedevo l’ora di finirlo di cucinare (sbavavo!). Il risultato ha superato tutte le mie aspettative. Ci sono voluti 50 minuti per prepararli e tutti i pancake sono stati mangiati all'istante!!! Grazie per la ricetta :))