Млинець із сирої тертої картоплі без яєць і борошна

Швидко та легко приготувати сніданок чи вечерю! Дуже смачні і хрусткі деруни на сковороді. Всього один інгредієнт і п'ятнадцять хвилин на приготування! Спробуйте, вам сподобається!
29
116
Райлі РайтРайлі Райт
Автор рецепта
Млинець із сирої тертої картоплі без яєць і борошна
Калорії
322ККал
Білок
4грам
Жир
20грам
Вуглеводи
37грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 2

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 15 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Картоплю помити, почистити і промити у воді.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Картоплю натріть на тертці (сторона з краплеподібними отворами). Будьте обережні, оскільки ви можете легко поранитися. Якщо у вас є кухонний комбайн, я думаю, ви можете використовувати його і подрібнити сиру картоплю в пюре.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Картопляну суміш викласти на серветку (вату або марлю, складену в декілька шарів).

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Картоплю ретельно відіжміть, щоб вийшов весь сік і крохмаль. Відставте миску з вичавленим соком на десять хвилин.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Відціджену картоплю покладіть в окрему миску.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Через десять хвилин злийте картопляний сік. На дні миски залишиться картопляний крохмаль.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Отриманий картопляний крохмаль зішкребти з дна миски і додати до картоплі.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Посоліть і поперчіть за смаком.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Все добре перемішуємо.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додати одну столову ложку рослинного масла. Викладіть картопляну суміш на сковороду.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Розрівняйте картопляну суміш на сковороді, щоб сформувати млинець товщиною близько двох міліметрів. Смажимо деруни близько п'яти хвилин.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Через п'ять хвилин млинець перевертаємо і смажимо ще п'ять хвилин.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Готовий дерун викласти на блюдо і розрізати на чотири частини. Подавати як гарнір або основне блюдо.

Подібні рецепти