Апельсиновий кекс з шоколадом

Повітряний капкейк з ніжним ароматом просто тане в роті! Нещодавно подруга пригостила мене смачним кексом з апельсинами. Я не дуже люблю солодке, але навіть цей кекс з'їла із задоволенням. Називається «Апельсиновий торт». Я записав рецепт у свою кулінарну книгу. Я сам приготую. Давайте зробимо це разом.
109
805
Лілі РодрігесЛілі Родрігес
Автор рецепта
Апельсиновий кекс з шоколадом
Калорії
447ККал
Білок
9грам
Жир
24грам
Вуглеводи
47грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 10 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Наші інгредієнти. Спочатку потрібно взяти дві миски.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Розбиваємо яйця, відокремлюючи білки від жовтків. В одну покласти жовтки,

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    в іншій – білки.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Візьміть миску з жовтками. Збити їх міксером.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Додайте до них вершкове масло, яке заздалегідь дістаньте з холодильника, воно повинно розм’якшитися. Масло розітріть виделкою і змішайте з жовтками. Додайте цукор і пакетик ванільного цукру. Збити все міксером.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Потім продовжуйте збивати

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    і додати сметану

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    і влийте натуральний апельсиновий сік.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Апельсинову цедру подрібніть в кавомолці і також покладіть в миску, де збивайте інгредієнти.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Змішайте борошно з розпушувачем.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Акуратно тонкою цівкою влийте його в миску до решти інгредієнтів.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    І добре перемішати.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    В окремій мисці до густої піни

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    збити білки

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    і акуратно вмішайте в тісто.

  16. КРОК 16

    КРОК 16

    Потім візьміть охолоджену плитку шоколаду.

  17. КРОК 17

    КРОК 17

    Поріжте на невеликі шматочки і змішайте з тістом.

  18. КРОК 18

    КРОК 18

    Візьміть форму для запікання. Змастіть його маслом і вилийте на нього тісто. Поставте в духовку. Випікати близько півгодини при 200 градусах. Готовий пиріг проколоти по всьому периметру зубочисткою і полити апельсиновим соком, в який додати цукрову пудру. Верх апельсинового торта можна полити шоколадною глазур’ю. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
нінаола
12.08.2023
4.9
Люсіна, дякую за такі детальні покрокові фото!
Author comment no avatar
Еля
12.08.2023
4.9
Гарно вийшло, у мене теж є такий варіант. тут
Author comment no avatar
Люсіна
12.08.2023
4.7
Сподіваюся, вони будуть корисні
Author comment no avatar
Гість
12.08.2023
4.5
Сльози в роті!!! Апельсин і шоколад - чудове поєднання! Дякую за рецепт, Люсино!
Author comment no avatar
Люсіна
12.08.2023
4.5
iri1325 випікай на здоров'я! Капкейк виходить дуже ніжним і смачним
Author comment no avatar
Ната
12.08.2023
4.8
Капкейк звичайно красивий, але я хочу сказати інше, кажуть, якщо син схожий на маму, то він буде щасливий, судячи по очах у мами, вона щаслива, син дуже гарний
Author comment no avatar
Люсіна
12.08.2023
4.7
Дякую Ната!!!

Подібні рецепти