Cupcake all'arancia con cioccolato

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
I nostri ingredienti. Per prima cosa devi prendere due ciotole.
PASSO 2
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli. Metti i tuorli in uno,
PASSO 3
nell'altro - proteine.
PASSO 4
Prendi una ciotola di tuorli. Sbatteteli con un mixer.
PASSO 5
Aggiungi loro il burro, che togli in anticipo dal frigorifero, dovrebbe ammorbidirsi. Schiacciare il burro con una forchetta e unirlo ai tuorli. Aggiungere lo zucchero e un sacchetto di zucchero vanigliato. Batti tutto con un mixer.
PASSO 6
Quindi continuare a sbattere
PASSO 7
e aggiungere la panna acida
PASSO 8
e versare il succo d'arancia naturale.
PASSO 9
Macina la scorza d'arancia in un macinacaffè e mettila anche in una ciotola dove frullerai gli ingredienti.
PASSO 10
Mescolare la farina con il lievito.
PASSO 11
Versatelo delicatamente nella ciotola con il resto degli ingredienti a filo.
PASSO 12
E mescolare bene.
PASSO 13
In una ciotola separata fino a ottenere una schiuma densa
PASSO 14
sbattere gli albumi
PASSO 15
e incorporare delicatamente all'impasto.
PASSO 16
Quindi prendi una barretta di cioccolato ghiacciata.
PASSO 17
Spezzarli in piccoli pezzi e unirli all'impasto.
PASSO 18
Prendi una teglia. Ungetela con olio e versateci sopra l'impasto. Mettilo nel forno. Cuocere per circa mezz'ora a 200 gradi. Forare la torta finita su tutto il perimetro con uno stuzzicadenti e versarvi sopra il succo d'arancia, a cui aggiungere lo zucchero a velo. Puoi spruzzare la glassa al cioccolato sopra la torta all'arancia. Buon appetito!
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