Омлет з молоком, борошном і майонезом

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Продукти для омлету.

2. КРОК 2

   

   Яйця розбити в миску, влити молоко, додати сіль і борошно. Ретельно перемішати віночком або виделкою.

3. КРОК 3

   

   Сковороду (d18-20 см) розігріти на середньому вогні і змастити рослинним маслом.

4. КРОК 4

   

   Перелийте суміш на сковороду і накрийте кришкою.

5. КРОК 5

   

   Приготуйте начинку: ковбасу або шинку наріжте соломкою, сир — скибочками.

6. КРОК 6

   

   Зелень (петрушку, кріп) дрібно нарізати

7. КРОК 7

   

   За цей час нижня частина нашого омлету вже просмажилася. Зверху не повинно бути тіста.

8. КРОК 8

   

   Широкою лопаткою акуратно переверніть омлет. І зменшіть вогонь.

9. КРОК 9

   

   На половину омлету викласти ковбасу, змастити майонезом і кетчупом.

10. КРОК 10

    

    Посипаємо зеленню.

11. КРОК 11

    

    Розкласти сир.

12. КРОК 12

    

    За допомогою лопатки акуратно накрийте начинку вільною частиною омлету.

13. КРОК 13

    

    Накрити сковороду кришкою і вимкнути вогонь. Дати постояти 3 хвилини.

14. КРОК 14

    

    Перекладіть омлет на тарілку і приступайте до сніданку.