Frittata con latte, farina e maionese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti per frittata.

2. PASSO 2

   

   Rompere le uova in una ciotola, versare il latte, aggiungere il sale e la farina. Mescolare accuratamente con una frusta o una forchetta.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella (d18-20 cm) a fuoco medio e ungerla con olio vegetale.

4. PASSO 4

   

   Versare il composto nella padella e coprire con un coperchio.

5. PASSO 5

   

   Preparare il ripieno: tagliare la salsiccia o il prosciutto a listarelle, il formaggio a fette.

6. PASSO 6

   

   Tritare finemente le verdure (prezzemolo, aneto)

7. PASSO 7

   

   Durante questo tempo la parte inferiore della nostra frittata era già fritta. Non dovrebbe esserci pastella sopra.

8. PASSO 8

   

   Usando una spatola larga, girare con attenzione la frittata. E spegni il fuoco.

9. PASSO 9

   

   Metti la salsiccia su metà della frittata e spremi la maionese e il ketchup.

10. PASSO 10

    

    Cospargere con le erbe.

11. PASSO 11

    

    Distribuire il formaggio.

12. PASSO 12

    

    Aiutandovi con una spatola ricoprite accuratamente il ripieno con la parte libera della frittata.

13. PASSO 13

    

    Coprite la padella con un coperchio e spegnete il fuoco. Lasciare riposare per 3 minuti.

14. PASSO 14

    

    Trasferisci la frittata in un piatto e inizia la colazione.