Оливкова тапенада та паста з оливковим соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати соус для пасти тапенада з оливок і оливок? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Помістіть оливки та оливки в чашу блендера, переконавшись, що вони без кісточок. Селера помийте, обсушіть, наріжте соломкою і помістіть в чашу блендера. Часник почистити і додати до інших продуктів. Петрушку промити під проточною водою, обсушити і також помістити в блендер. За бажанням можна використовувати кріп або базилік.

2. КРОК 2

   

   Далі до оливок додайте цукор, бальзамічний оцет, оливкову олію та гострий соус чилі за смаком. Бальзамічний оцет можна замінити яблучним. Бажано використовувати оливкову олію, але за бажанням можна використовувати будь-яку іншу. Соус чилі додавати зовсім не обов’язково, покладайтеся на свої смакові уподобання.

3. КРОК 3

   

   Збийте всі інгредієнти до утворення пасти. Класична тапенада (або тапенада) зазвичай готується шматками, але ви можете вибрати текстуру на свій смак.

4. КРОК 4

   

   Доведіть тапенаду до бажаного смаку сіллю та улюбленими спеціями.

5. КРОК 5

   

   Перекласти топінад в ємність і поставити в холодильник на деякий час настоятися.

6. КРОК 6

   

   Приблизно через 15 хвилин блюдо можна подавати. Для зберігання перекладіть тапенаду в герметичну банку з кришкою і полийте зверху олією. Зберігайте пасту в холодильнику не довше 2-3 днів.

Коментарі до рецепту

Лана

15.11.2023

4.5

Ой, так смачно! Люблю в’ялені помідори, селера, оливки... так, додам в цю пасту в’ялені помідори... Дякую!

Полочка

15.11.2023

4.7

Смачного!!!