Окрошка на білому квасі з редькою та гірчицею

Улюблена в дитинстві окрошка заграла новими смаками! Смак окрошки пряний з легкою гірчинкою, холодного квасу з приємною кислинкою, а все разом дарує незабутній смак російської літньої страви, від якого ще не відмовлявся не один. Мені дуже подобається і я хочу, щоб і ви спробували цю окрошку. Такого квасу я раніше не пробувала, але доля мене звела з однією бабусею, вона пригостила окрошкою на квасі з житнього борошна і чорної редьки з гірчицею, скажу, що я відразу не зрозуміла, що це за основа була для окрошки, але потім коли я дізналася рецепт дуже здивувалася і записала, мені така окрошка сподобалася, тепер я тільки так її готую, спасибі тій бабусі!