Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей
Любимая с детства окрошка заиграла новыми вкусовыми оттенками! Вкус окрошки остренький с небольшой горчинкой, холодный квас с приятной кислинкой,а все вместе дает незабываемый вкус русского летнего блюда, от которого еще не один человек не отказался. Мне очень нравится и я хочу, чтобы Вы попробовали эту окрошку тоже.
Раньше такой квас никогда не пробовала, но вот судьба свела меня с одной бабушкой, угостила она меня окрошкой на квасе из ржаной муки и черной редьки с горчицей, скажу, что сразу я и не поняла, что это за основа такоя для окрошки, но потом, когда узнала рецепт,очень удивилась и записала его, так мне понравилась такая окрошка, теперь только так и готовлю,спасибо той бабушке!
Калории
167Ккал
Белки
10грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
10грамм
*Пищевая ценность 1 порции
Ингредиенты
200гр
300гр
300гр
4гр
200гр
30гр
30гр
2л
10гр
по вкусу
200гр
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
Комментарии к рецепту
24.12.2023
Всем доброго дня! Буквально 3 дня назад готовила это чудо-блюдо. Получилось сказочно вкусно. Сын у меня очень любит окрошки разного приготовления, вот приготовила по новому рецепту- просто пальчики оближешь получилось. Узнала рецепт у соседки. У меня есть несколько советов относительно приготовления, друзья. Огурчики лучше очищать от кожуры, редьку обязательно на терке, что касается лука репчатого, то тут как кому нравится. У меня сын когда видит лук в супах, начинает вылавливать его, поэтому я его тоже натерла на терке. В итоге он его даже не почувствовал, умял всю окрошку за обе щеки. Приятного аппетита Вам!
Похожие рецепты
Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625
Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
Щавелевый суп с яйцом классическийПростой, сытный, полезный, для взрослых и детей!- 50 мин
- 6 Порции
- 308 Ккал
- 422
Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
Классическая окрошка на квасе с колбасойВкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов!- 40 мин
- 8 Порции
- 326 Ккал
- 296
Окрошка на воде с уксусом и майонезомОригинальная, легкая, вкуснейшая, для всей семьи!- 40 мин
- 4 Порции
- 323 Ккал
- 112
Свекольник на кефире классический холодный супОсвежающий, яркий, лёгкий, очень аппетитный.- 1 ч 30 мин
- 4 Порции
- 105 Ккал
- 641