Грибний суп-пюре на молоці зі свіжих грибів

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо всі необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Очистіть моркву і цибулю.

3. КРОК 3

   

   Нарізати кубиками

4. КРОК 4

   

5. КРОК 5

   

   викласти в каструлю і додати олії. Тушкуйте 30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Гриби перемолоти на м'ясорубці.

7. КРОК 7

   

   До цибулі і моркви додайте воду.

8. КРОК 8

   

9. КРОК 9

   

   На розпечену сковорідку висипати борошно.

10. КРОК 10

    

    Смажити до золотистої скоринки.

11. КРОК 11

    

    Жовтки збити

12. КРОК 12

    

    Виливаємо жовтки. Закип'ятити і вимкнути.

13. КРОК 13

    

Коментарі до рецепту

Алія

22.08.2023

4.7

Готувала у вівторок за цим рецептом, вийшло дуже цікаво, перенесла кулінарний рецепт в збірку кулінарних рецептів!!

Ксюня•♫•

22.08.2023

4.8

Приємного апетиту, готуйте і їжте із задоволенням!!!

Леді Ді

22.08.2023

4.7

Смачний грибний суп!

Олена

22.08.2023

4.8

Грибний суп-пюре виходить смачним і ароматним) Якщо є блендер, то можна подрібнити туди гриби, цибулю і моркву. На завершення можна також протерти суп не через сито, так як це досить трудомістко, а занурювальним блендером перетворити його в суп-пюре.

Ксюня•♫•

22.08.2023

4.9

Олена, дякую, чудові фото!