Zuppa di purea di funghi con latte di funghi freschi
Questa zuppa è come un vero toccasana per le casalinghe indaffarate. Abbiamo portato la ricetta culinaria per questa zuppa dalle nostre vacanze estive in Bulgaria. Chi ama cucinare con i funghi adorerà questa cremosa zuppa di funghi.
Calorie
125kcal
Proteine
3g
Grassi
9g
Carboidrati
7g
*Valore nutrizionale per porzione
Ingredienti
700g
75g
100g
250ml
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prepariamo tutti gli ingredienti necessari.
PASSO 2
Sbucciare le carote e le cipolle.
PASSO 3
Tagliare a cubetti
PASSO 4
PASSO 5
mettere in una casseruola e aggiungere olio. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
PASSO 6
Macinare i funghi in un tritacarne.
PASSO 7
Aggiungi acqua alle cipolle e alle carote.
PASSO 8
PASSO 9
Versare la farina in una padella calda.
PASSO 10
Friggere fino a doratura.
PASSO 11
Sbattere i tuorli
PASSO 12
Versare i tuorli. Fate bollire e spegnete.
PASSO 13
Commenti sulla ricetta
22.08.2023
Ho cucinato questa ricetta martedì, si è rivelata molto interessante, ho trasferito la ricetta culinaria nella raccolta di ricette culinarie!!
22.08.2023
Buon appetito, cucinate e mangiate con piacere!!!
22.08.2023
Zuppa di funghi deliziosa!
22.08.2023
La zuppa di purea di funghi risulta gustosa e aromatica) Se hai un frullatore, puoi macinare lì funghi, cipolle e carote. Alla fine, potete anche passare la zuppa non al setaccio, poiché richiede molta manodopera, ma trasformarla in purea con un frullatore ad immersione.
22.08.2023
Elena, grazie, bellissime foto!
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