Плацинти молдавські

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 день 2 години

1. КРОК 1

   

   Почнемо приготування з тіста.

2. КРОК 2

   

   Візьміть борошно, воду, дрібку солі і рослинне масло. Замісити їх у тісто.

3. КРОК 3

   

   Поставте в холодильник на півгодини.

4. КРОК 4

   

   Тим часом приготуйте начинку на свій смак. Можна розтерти домашній сир, подрібнити в нього зелень і посолити. Можна відварити картоплю

5. КРОК 5

   

   і змішати зі смаженою цибулею. Можна просто натерти яблука або гарбуз і змішати з цукром.

6. КРОК 6

   

   Вийміть тісто і наріжте його невеликими шматочками. Розкачайте дуже тонко. У самий центр викласти начинку.

7. КРОК 7

   

   Розріжте тісто як на малюнку і загорніть начинку.

8. КРОК 8

   

   Далі дуже акуратно розкачайте його за розміром вашої сковорідки.

9. КРОК 9

   

   Отриману корж обсмажте з двох сторін на рослинній олії. Смачного!

Коментарі до рецепту

ГАЛКА

30.10.2023

4.8

Наташа

30.10.2023

4.9

прожила в Кишиневі сім років - так, смачно. Рецепт дуже точний і смачний

Марина Петрівна

30.10.2023

5

Вибачте, але мені на фото не зовсім зрозуміло, як розрізати, щоб все загорнути, тому я розумію, як загорнути краї, а середину закрити?

Марія Круз

30.10.2023

4.5

Марина, по колу потрібно зробити 8 неглибоких надрізів (вони не повинні доходити до начинки). Потім кожну частину потрібно натягнути на начинку, переступаючи через одну. Тобто 1-3-5-7, 2-4-6-8 Плацинду давно не робила, тому знайшла фото в інтернеті:

Марина Петрівна

30.10.2023

4.6

Марія Круз, дуже дякую, ти мені дуже допомогла.

Марина Петрівна

30.10.2023

5

Можливо, зроблю покрокові фото

Марина Петрівна

30.10.2023

5

Дівчата, страва готова! Але чомусь цього вечора Інтернет не хоче допомогти мені опублікувати їх знову завтра вдень, якщо що, точно повинен! Спасибі за ваше розуміння