モルドバのプラチンタス

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 日々 2 時間

1. ステップ 1

   

   生地から調理を始めましょう。

2. ステップ 2

   

   小麦粉、水、塩ひとつまみ、植物油を用意します。それらを生地に練り込みます。

3. ステップ 3

   

   冷蔵庫に30分入れます。

4. ステップ 4

   

   その間に、お好みの具材を準備します。自家製カッテージチーズをマッシュし、ハーブを刻んで塩を加えることができます。ジャガイモを茹でることもできる

5. ステップ 5

   

   そして炒めた玉ねぎと混ぜます。リンゴやカボチャをすりおろして砂糖と混ぜるだけです。

6. ステップ 6

   

   生地を取り出し、小さく切ります。非常に薄く伸ばします。具材を真ん中に置きます。

7. ステップ 7

   

   生地を写真のように切り、餡を包みます。

8. ステップ 8

   

   次に、慎重にフライパンの大きさに伸ばします。

9. ステップ 9

   

   得られたフラットブレッドの両面を植物油で揚げます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ガルカ

30.10.2023

4.8

ナターシャ

30.10.2023

4.9

キシニョフに7年住んでいます - はい、おいしいです。レシピがとても丁寧で美味しいです

マリーナ・ペトロヴナ

30.10.2023

5

申し訳ありませんが、全体を包むためにどのようにカットするか写真では完全に明確ではないので、端を包む方法は理解できますが、中央を閉じるには?

マリア・クルーズ

30.10.2023

4.5

マリーナ、円形に8つの浅い切り込みを入れる必要があります（詰め物に達しないようにしてください）。次に、各パーツを詰め物の上に引っ張り、1つずつ通過する必要があります。つまり、1-3-5-7、2-4-6-8 プラシンダを長い間作っていなかったため、インターネットで写真を見つけました。

マリーナ・ペトロヴナ

30.10.2023

4.6

マリア・クルーズ、本当にありがとう、とても助けてくれました。

マリーナ・ペトロヴナ

30.10.2023

5

段階的に写真を撮ってみようかな

マリーナ・ペトロヴナ

30.10.2023

5

女の子たち、料理の準備ができました！しかし、何らかの理由で、インターネットは今夜、明日の午後にもう一度投稿するのを助けようとはしません。むしろ、間違いなく投稿する必要があります。ご理解いただきありがとうございます