Рулет з фаршу з сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулет з фаршу з сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Це може бути свинина, курка, яловичина або телятина. Я беру фарш свинячий і яловичий. Гриби також можуть бути будь-якими. Можна взяти свіжі печериці або, як я, відварені лісові гриби.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. На розпечену сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо нарізану цибулю протягом хвилини, поки вона не стане прозорою.

3. КРОК 3

   

   Потім в сковороду до цибулі додаємо нарізані гриби і обсмажуємо їх разом з цибулею ще 3-5 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню і додайте подрібнену зелень. У гарячому гриби відразу віддадуть свій аромат.

4. КРОК 4

   

   З’єднуємо в мисці обидва види фаршу. Додайте яйце. Трохи посолити і додати спеції. Все добре перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Готовий фарш викласти рівним тонким шаром на лист фольги. Спробуйте сформувати з фаршу прямокутник.

6. КРОК 6

   

   На фарш викласти грибну начинку і щедро посипати тертим сиром.

7. КРОК 7

   

   За допомогою фольги, взявши її з двох сторін, з’єднуємо все в рулет так, щоб фарш з’єднався зверху. Щільно загорніть у фольгу. Викласти в металеву форму і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Потім розріжте фольгу і залиште рулет в духовці ще на 10-15 хвилин, щоб він трохи підпікся зверху. Готовий рулет дістаньте з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аннеллі

20.11.2023

4.5

Іноді готую м'ясний рулет з яєчним фаршем. Класний рецепт.

моркофка

20.11.2023

4.6

Дякую за рецепт!! Мало хто знає, але можна приготувати і так

лев

20.11.2023

4.6

Рулет вийшов соковитим. У начинку можна додати трохи майонезу

Петра-♫

20.11.2023

4.8

Рулет з фаршу з яйцем і сиром зайняв трохи часу на кухні, але результат вийшов приголомшливим. Блюдо завжди бажаний гість як на святковому, так і на повсякденному столі. додала моцарелу і цвітну капусту. вийшло дуже смачно! Дякую тобі!