Rouleau de viande hachée avec du fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un rouleau de viande hachée avec du fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La viande hachée peut être utilisée à partir de n'importe quel type de viande. Il peut s'agir de porc, de poulet, de bœuf ou de veau. Je prends du porc et du bœuf hachés. Les champignons peuvent aussi être n'importe quoi. Vous pouvez prendre des champignons frais ou, comme moi, des champignons sauvages bouillis.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et faites revenir l'oignon émincé pendant une minute jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite les champignons hachés dans la poêle avec les oignons et faites-les revenir avec les oignons pendant encore 3 à 5 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu et incorporez les herbes hachées. Dans les champignons chauds, il libérera immédiatement son arôme.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez les deux types de viande hachée dans un bol. Ajoutez l'œuf. Ajoutez un peu de sel et d'épices. Mélangez bien le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez la viande hachée préparée en une couche encore fine sur une feuille de papier d'aluminium. Essayez de faire un rectangle avec la viande hachée.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez la garniture aux champignons sur la viande hachée et saupoudrez généreusement de fromage râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   À l'aide de papier d'aluminium, en le prenant des deux côtés, mélangez le tout en un rouleau afin que la viande hachée soit reliée au dessus. Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium. Placer sous une forme métallique et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez ensuite le papier d'aluminium et laissez le rouleau au four pendant encore 10 à 15 minutes afin qu'il soit légèrement cuit sur le dessus. Sortez le rouleau fini du four, laissez-le refroidir légèrement et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Annely

20.11.2023

4.5

Parfois, je fais du pain de viande avec un œuf haché. Recette sympa.

morkofka

20.11.2023

4.6

Merci pour la recette !! Peu de gens le savent, mais on peut cuisiner comme ça

Lion

20.11.2023

4.6

Le rouleau s'est avéré juteux. Vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise à la garniture

Pétra-♫

20.11.2023

4.8

Un petit pain de viande hachée avec un œuf et du fromage m'a pris du temps en cuisine, mais le résultat était époustouflant. Le plat est toujours un invité bienvenu sur les tables de fête et de tous les jours. mozzarella et chou-fleur ajoutés. cela s'est avéré très savoureux ! Merci!