Пиріг з фаршем в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Набір продуктів. Ви можете використовувати будь-який готовий фарш або зробити його самостійно. Найголовніше, щоб воно не було рідким.

2. КРОК 2

   

   Цибулю, часник і болгарський перець подрібнити будь-яким зручним способом. Я пропустив його через шредер.

3. КРОК 3

   

   Змішати з фаршем, додати сіль, чорний мелений перець і хмелі-сунелі. Добре перемішати і поставити в холодильник.

4. КРОК 4

   

   Тим часом зробіть тісто. Яйця збити з сіллю і цукром. Додаємо кисломолочні продукти і продовжуємо збивати.

5. КРОК 5

   

   Додати борошно, просіяне з розпушувачем і мелену паприку, акуратно перемішати.

6. КРОК 6

   

   Ось таке тісто виходить.

7. КРОК 7

   

   Увімкніть мультиварку на розігрів. Чашу мультиварки змастити маслом, вилити тісто і розрівняти.

8. КРОК 8

   

   Тепер найважливіша особливість цього пирога! З фаршу ліпимо фрикадельки і щільно укладаємо їх на поверхню тіста, злегка придавлюючи. Після цього закрити кришку і включити режим «Випічка» на годину.

9. КРОК 9

   

   Через годину відкрийте кришку. Якщо в чаші утворилася рідина, обережно злийте її за допомогою вставки пароварки.

10. КРОК 10

    

    Сир натерти на крупній тертці і посипати ним поверхню пирога. Включаємо режим Мультиповар, 120 градусів, на 10 хвилин. Після цього залиште пиріг на вогонь на півгодини.

11. КРОК 11

    

    Обережно вийміть пиріг із чаші за допомогою вставки для пароварки та покладіть на блюдо.

12. КРОК 12

    

    Наріжте на порції і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

22.11.2023

4.5

Я дуже люблю випікати в мультиварці, тому з радістю прийняла завдання приготувати пиріг з фаршем в мультиварці. У мене був свинячий і курячий фарш, я додала в нього цибулю, часник, сіль і спеції. Болгарський перець я не перекручувала в фарш, просто дрібно нарізала і додала в сформовані тефтелі, виходить шикарно))). Я трохи перестраховалася, зробивши фрикадельки менше автора рецепту, але наступного разу сміливо зроблю побільше - все вийшло чудово пропеченим і пропеченим. Пиріг випікався при 180 градусах (це максимум для моєї мультиварки) 45 хвилин. Я додала тертий сир за п'ять хвилин до закінчення програми. Пиріг вийшов чудовий, ароматний, ситний, дуже смачний!!! Спасибі Ірині Приморочці за такий цікавий рецепт. Звичайні продукти, просте приготування і такий чудовий результат! Я із задоволенням буду пекти цей пиріг ще багато разів.

мама ласунів

22.11.2023

4.6

Готувала цей пиріг, але в звичайній електричній духовці: ситно, красиво!

ІринаПриморочка

22.11.2023

4.9

А влітку запікаю все в мультиварці...спека нестерпна!

Світлана Безсмертна

22.11.2023

4.9

Дуже цікавий варіант випічки. Напевно, це можна зробити в духовці? Просто кілька разів пробувала пекти в мультиварці і в мікрохвильовці - не сподобалося!

мама ласунів

22.11.2023

4.7

Світлана, прочитай мій топ коментар. Я вже кілька разів готував це в духовці, і вийшло чудово!

Світлана Безсмертна

22.11.2023

4.7

Дякую, я побачив ваш коментар пізніше. І скільки часу вам знадобилося, щоб це зробити? 40 хвилин?

мама ласунів

22.11.2023

5

Так, 180-200 градусів, 40-50 хвилин, як бісквіт, приблизно. Але ви краще знаєте свою піч