Tourte à la viande hachée dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ensemble de produits. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée toute prête ou la préparer vous-même. Le plus important est qu’il ne soit pas liquide.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez l'oignon, l'ail et le poivron de la manière qui vous convient. Je l'ai passé dans la déchiqueteuse.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger avec de la viande hachée, ajouter du sel, du poivre noir moulu et du houblon suneli. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant ce temps, préparez la pâte. Battre les œufs avec le sel et le sucre. Ajoutez les produits laitiers fermentés et continuez à fouetter.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le paprika moulu, mélanger délicatement.

6. ÉTAPE 6

   

   C'est ainsi que se révèle la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Allumez le multicuiseur sur Heat. Beurrer le bol du multicuiseur, verser la pâte et l'aligner.

8. ÉTAPE 8

   

   Maintenant, la caractéristique la plus importante de cette tarte ! Nous préparons des boulettes de viande à partir de la viande hachée et les plaçons fermement sur la surface de la pâte en appuyant légèrement. Après cela, fermez le couvercle et activez le mode Cuisson pendant une heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Au bout d'une heure, ouvrez le couvercle. Si du liquide s'est formé dans le bol, égouttez-le soigneusement à l'aide du panier vapeur.

10. ÉTAPE 10

    

    Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez-le sur la surface de la tarte. Activez le mode Multicook, 120 degrés, pendant 10 minutes. Après cela, laissez la tarte sur le feu pendant une demi-heure.

11. ÉTAPE 11

    

    Retirez délicatement le gâteau du bol à l'aide du panier vapeur et placez-le sur une assiette.

12. ÉTAPE 12

    

    Couper en portions et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

22.11.2023

4.5

J'aime beaucoup cuisiner dans une mijoteuse, alors j'ai relevé avec plaisir le défi de préparer une tarte hachée dans une mijoteuse. J'avais du porc et du poulet hachés, j'y ai ajouté des oignons, de l'ail, du sel et des épices. Je n'ai pas tordu le poivron en viande hachée, je l'ai juste haché finement et je l'ai ajouté aux boulettes de viande formées, cela s'avère élégant))). J'ai joué un peu la prudence en rendant les boulettes de viande plus petites que celles préparées par l'auteur de la recette, mais la prochaine fois, je les agrandirai hardiment - tout était parfaitement cuit et cuit. La tarte a été cuite à 180 degrés (c'est le maximum pour mon multicuiseur) pendant 45 minutes. J'ai ajouté le fromage râpé cinq minutes avant la fin du programme. La tarte s'est avérée merveilleuse, aromatique, copieuse, très savoureuse !!! Merci à Irina Primorochka pour une recette aussi intéressante. Des produits courants, une préparation simple et un résultat tellement génial ! Je ferai cette tarte avec plaisir encore plusieurs fois.

mère gourmande

22.11.2023

4.6

J'ai fait cette tarte, mais dans un four électrique classique : satisfaisante, belle !

IrinaPrimorochka

22.11.2023

4.9

Et l'été, je fais tout cuire dans une mijoteuse... la chaleur est insupportable !

Svetlana Bessmertnaïa

22.11.2023

4.9

Une option très intéressante pour la pâtisserie. Vous pouvez probablement le faire au four ? J'ai juste essayé plusieurs fois de cuisiner dans une mijoteuse et au micro-ondes - nous n'avons pas aimé !

mère gourmande

22.11.2023

4.7

Svetlana, lis mon premier commentaire. Je l'ai déjà fait plusieurs fois au four et c'est délicieux !

Svetlana Bessmertnaïa

22.11.2023

4.7

Merci, j'ai vu votre commentaire plus tard. Et combien de temps as-tu mis pour le faire ? 40 minutes ?

mère gourmande

22.11.2023

5

Oui, 180-200 degrés, 40-50 minutes, comme un biscuit, environ. Mais tu connais mieux ton four