Torta di carne macinata in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Insieme di prodotti. Puoi usare qualsiasi carne macinata già pronta o prepararla da solo. La cosa più importante è che non sia liquido.

2. PASSO 2

   

   Tritare la cipolla, l'aglio e il peperone in qualsiasi modo conveniente. L'ho passato al trituratore.

3. PASSO 3

   

   Mescolare con carne macinata, aggiungere sale, pepe nero macinato e luppolo suneli. Mescolare bene e mettere in frigorifero.

4. PASSO 4

   

   Nel frattempo preparate l'impasto. Sbattere le uova con sale e zucchero. Aggiungere i prodotti a base di latte fermentato e continuare a sbattere.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la farina, setacciata con il lievito e la paprika macinata, mescolare delicatamente.

6. PASSO 6

   

   Ecco come viene l'impasto.

7. PASSO 7

   

   Accendi il multicooker su Riscaldamento. Ungere la ciotola del multicooker con il burro, versare l'impasto e livellarlo.

8. PASSO 8

   

   Ora la caratteristica più importante di questa torta! Con la carne macinata prepariamo delle polpette e le adagiamo saldamente sulla superficie dell'impasto, premendo leggermente. Successivamente, chiudi il coperchio e attiva la modalità Cottura per un'ora.

9. PASSO 9

   

   Dopo un'ora, aprire il coperchio. Se si è formato del liquido nel recipiente, scolarlo con attenzione utilizzando l'inserto per la cottura a vapore.

10. PASSO 10

    

    Grattugiate il formaggio su una grattugia grossa e cospargetelo sulla superficie della torta. Attiva la modalità Multicook, 120 gradi, per 10 minuti. Successivamente, lasciare la torta sul fuoco per mezz'ora.

11. PASSO 11

    

    Rimuovere con attenzione la torta dalla ciotola utilizzando l'inserto per la cottura a vapore e posizionarla su un piatto.

12. PASSO 12

    

    Tagliare in porzioni e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

22.11.2023

4.5

Adoro cucinare in una pentola a cottura lenta, quindi ho accettato volentieri la sfida di preparare una torta tritata in una pentola a cottura lenta. Avevo carne di maiale e pollo tritata, ho aggiunto cipolle, aglio, sale e spezie. Non ho trasformato il peperone in carne macinata, l'ho solo tritato finemente e l'ho aggiunto alle polpette formate, risulta elegante))). Sono andato un po' sul sicuro rendendo le polpette più piccole di quelle preparate dall'autore della ricetta, ma la prossima volta le farò più grandi con coraggio: tutto era perfettamente cotto e cotto. La torta è stata cotta a 180 gradi (questo è il massimo per la mia pentola a cottura lenta) per 45 minuti. Ho aggiunto il formaggio grattugiato cinque minuti prima della fine del programma. La torta è venuta meravigliosa, aromatica, abbondante, molto gustosa!!! Grazie a Irina Primorochka per una ricetta così interessante. Prodotti comuni, preparazione semplice e un risultato fantastico! Farò volentieri questa torta molte altre volte.

mamma golosa di dolci

22.11.2023

4.6

Questa torta l'ho fatta, ma in un normale forno elettrico: soddisfacente, bellissima!

Irina Primorochka

22.11.2023

4.9

E d'estate cuocio tutto nella slow cooker...il caldo è insopportabile!

Svetlana Bessmertnaya

22.11.2023

4.9

Un'opzione molto interessante per la cottura. Probabilmente puoi farlo nel forno? Ho provato più volte a cuocere in una pentola a cottura lenta e nel microonde: non ci è piaciuto!

mamma golosa di dolci

22.11.2023

4.7

Svetlana, leggi il mio commento principale. L’ho già fatto diverse volte in forno ed è venuto benissimo!

Svetlana Bessmertnaya

22.11.2023

4.7

Grazie, ho visto il tuo commento più tardi. E quanto tempo ci hai messo per farlo? 40 minuti?

mamma golosa di dolci

22.11.2023

5

Sì, 180-200 gradi, 40-50 minuti, come un biscotto, circa. Ma tu conosci meglio il tuo forno