Котлети з курячого і свинячого фаршу

Соковито і смачно, на швидку руку, на свято і кожен день! Котлети з курячого і свинячого фаршу виходять дуже ніжними. Готувати їх зовсім не складно. Це найбільш підходящий посуд для тривалої заморозки. Тоді вам залишиться просто обсмажити і подати, не возячись з фаршем!
85
64129
Олівія ДжонсонОлівія Джонсон
Автор рецепта
Котлети з курячого і свинячого фаршу
Калорії
430ККал
Білок
30грам
Жир
26грам
Вуглеводи
18грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 45 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати котлети з курячого і свинячого фаршу? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Свиняче і куряче філе прокрутити через м'ясорубку і перетворити в фарш. Також можна купити вже готовий фарш.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Для приготування котлетної маси візьміть зручну миску і з’єднайте в ній обидва види фаршу. Замочити батон у воді або молоці. Очистити цибулю. Слідом за м'ясом пропустіть через м'ясорубку цибулю і батон - додайте їх у фарш.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Розбити в миску яйце. Додати сіль і спеції за смаком. Зі спецій я використовую трохи нарізаного перцю, паприки і сушеного базиліка.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Збийте котлетну суміш по дну миски, щоб вона стала густішою. Завдяки цьому котлети не будуть розвалюватися при смаженні.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Частину котлетної суміші обваляти в панірувальних сухарях і сформувати котлети.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо підготовлені котлети. Обсмажте їх на повільному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Готові котлети придбають апетитний золотистий колір.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Смачні, соковиті та ароматні котлети готові! Їх можна доповнити будь-яким гарніром і свіжими овочами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Альона
03.09.2023
4.7
Чудовий рецепт з простим і докладним описом всього процесу. Я сама робила фарш

Подібні рецепти