Chuletas de pollo y cerdo picadas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas con pollo y cerdo picados? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Pase el filete de cerdo y pollo por una picadora de carne y conviértalo en carne picada. También puedes comprar carne picada ya preparada.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa de chuleta, tome un recipiente conveniente y combine en él ambos tipos de carne picada. Remojar el pan en agua o leche. Pelar la cebolla. Después de la carne, pase la cebolla y el pan por una picadora de carne y agréguelos a la carne picada.

3. PASO 3

   

   Rompe un huevo en un bol. Agrega sal y especias al gusto. Para las especias utilizo un poco de pimienta picada, pimentón y albahaca seca.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede suave. Batir la mezcla de chuletas en el fondo del bol para que quede más densa. Gracias a esto, las chuletas no se desharán al freír.

5. PASO 5

   

   Enrolle un poco de la mezcla de chuletas en pan rallado y forme chuletas.

6. PASO 6

   

   Vierte un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y coloca las chuletas preparadas. Freírlos a fuego lento durante 2-3 minutos por cada lado. Las chuletas terminadas adquirirán un apetitoso color dorado.

7. PASO 7

   

   ¡Las chuletas deliciosas, jugosas y aromáticas están listas! Se pueden complementar con cualquier guarnición y verduras frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Aliona

03.09.2023

4.7

Una receta maravillosa con una descripción sencilla y detallada de todo el proceso. La carne picada la hice yo mismo.