Меживо з баклажанів, помідорів і цибулі

Name: Меживо з баклажанів, помідорів і цибулі
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 кг Баклажани; 4 Помідори; 2 Цибуля ріпчаста; 0.5 стакан Рослинна олія; 20 g Цукор; за смаком Сіль; 1 стол.л. Оцет; 0.5 стакан Вода; за смаком Лавровий лист

Це блюдо ідеально підходить як в гарячому, так і в холодному вигляді. Особливо смачні овочі в охолодженому вигляді. Баклажани смачні в поєднанні з помідорами, цибулею...

102

1156

Белла Вілсон

Автор рецепта

Калорії

267ККал

Білок

4грам

Жир

19грам

Вуглеводи

27грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

1кг

4

2

0.5стакан

20g

за смаком

1стол.л.

0.5стакан

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

Каро

04.10.2023

4.5

Я дуже люблю баклажани, тому люблю і меживо)) Хочу, щоб скоріше був сезон!

Еллі

04.10.2023

4.8

З одного боку це дуже просто, а з іншого дуже смачно. Приготувала на вихідних, трохи змінивши авторський рецепт. У готову страву перед подачею я додала досить багато часнику, а також суміш подрібненого базиліка і кропу. Так, в нашій родині існує культ здорового харчування, тому ми використовуємо оливкову олію і зовсім трохи, я просто змащую сковороду при смаженні. А ось і сам рецепт

МаріяС

04.10.2023

4.7

Дякую, я теж люблю баклажани практично у всіх варіантах.

ЛідаЛідочка

04.10.2023

5

Який відвар краще використовувати?

Еллі

04.10.2023

4.8

Я робила це з грибним бульйонним кубиком.