Mezhivo di melanzane, pomodoro e cipolla

Name: Mezhivo di melanzane, pomodoro e cipolla
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Melanzana; 4 Pomodori; 2 Cipolle a bulbo; 0.5 tazza Olio vegetale; 20 g Zucchero; assaggiare Sale; 1 cucchiaio Aceto; 0.5 tazza Acqua; assaggiare Foglia di alloro

Questo piatto è perfetto, sia caldo che freddo. Il sapore delle verdure è particolarmente buono quando sono fredde. Le melanzane sono deliziose in abbinamento a pomodori, cipolle...

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Bella Wilson

Autore della ricetta

Mezhivo di melanzane, pomodoro e cipolla

Calorie

267kcal

Proteine

4g

Grassi

19g

Carboidrati

27g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

1kg

4

2

0.5tazza

20g

assaggiare

1cucchiaio

0.5tazza

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7

Commenti sulla ricetta

Karo

04.10.2023

4.5

Adoro le melanzane, quindi mi piace anche il mezhivo)) Vorrei che fosse presto di stagione!

Elli

04.10.2023

4.8

Da un lato è molto semplice, ma dall'altro è molto gustoso. L’ho preparato nel fine settimana, modificando leggermente la ricetta dell’autore. Ho aggiunto parecchio aglio e anche una miscela di basilico tritato e aneto al piatto finito prima di servire. Sì, nella nostra famiglia c'è il culto dell'alimentazione sana, quindi usiamo l'olio d'oliva e poco, io semplicemente ungo la padella quando friggo. Ed ecco la ricetta stessa

Maria S

04.10.2023

4.7

Grazie, anche io adoro le melanzane in quasi tutte le varianti.

LidaLidochka

04.10.2023

5

Che tipo di brodo è meglio usare?

Elli

04.10.2023

4.8

L'ho preparato con un dado di brodo di funghi.