Меживо из баклажан помидор и лука

Name: Меживо из баклажан помидор и лука
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 кг Баклажаны; 4 Помидоры; 2 Лук репчатый; 0.5 стак. Растительное масло; 20 гр Сахар; по вкусу Соль; 1 стол.л. Уксус; 0.5 стак. Вода; по вкусу Лавровый лист

Это блюдо совершенно, как и в горячем виде, так и в холодном. Вкус овощей, особенно хорош в охлажденном виде. Баклажаны вкусны в сочетании с помидорками, с лучком...

102

1156

Белла Уилсон

Автор рецепта

Калории

267Ккал

Белки

4грамм

Жиры

19грамм

Углеводы

27грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

1кг

4

2

0.5стак.

20гр

по вкусу

1стол.л.

0.5стак.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7

Комментарии к рецепту

Karo

04.10.2023

4.5

Очень люблю баклажаны, так что меживо мне тоже нравится)) Скорей бы сезон!

Elli

04.10.2023

4.8

С одной стороны очень просто, а с другой очень вкусно. Приготовила в выходные, немного изменив рецепт автора. Я добавила чесноку и довольно много, а еще в готовое блюдо перед подачей на стол смесь рубленного базилика и укропа. Да у нас в семье культ здорового питания, поэтому масло оливковое и совсем немного, просто смазываю сковороду при обжарке.А вот и сам рецепт

MariaS

04.10.2023

4.7

Спасибо, я тоже люблю баклажаны практически во всех вариациях.

ЛидаЛидочка

04.10.2023

5

А какой бульон лучше брать?

Elli

04.10.2023

4.8

Я делала на кубике грибного бульона