Фрикадельки в сметанно-томатному соусі в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти.

2. КРОК 2

   

   Рис добре промити в декількох водах і відварити. Заливаємо водою 1:3. Варити до злегка недовареності.

3. КРОК 3

   

   Якщо у вас є готовий фарш, пропустіть цей крок. Якщо філе таке, як у мене, то його потрібно перемолоти на м’ясорубці разом з цибулею.

4. КРОК 4

   

   Готовий фарш перемішати.

5. КРОК 5

   

   Зварений рис остудіть до напівготовності.

6. КРОК 6

   

   У фарш додати рис.

7. КРОК 7

   

   Потім додаємо сире яйце, сіль і перець за смаком. Додайте улюблені спеції та приправи. Все добре перемішуємо.

8. КРОК 8

   

   Змоченими у воді руками сформувати фрикадельки. Розміром трохи більше курячого яйця.

9. КРОК 9

   

   У сковороді розігріти рослинне масло і злегка обсмажити тефтелі. Трішки – щоб трошки схопили.

10. КРОК 10

    

    Обсмажені фрикадельки викласти в чашу мультиварки.

11. КРОК 11

    

    Приготуйте соус. У мисці або мисці змішуємо сметану, томатний соус і воду. У мене є домашній томатний соус. Якщо у вас концентрована томатна паста, то достатньо 2 ст.

12. КРОК 12

    

    Полийте соусом наші фрикадельки.

13. КРОК 13

    

    Помістити чашу в мультиварку, закрити кришку і включити режим «Таскування» на 1 годину.

14. КРОК 14

    

    Через годину готові тефтелі неймовірно пахнуть!

15. КРОК 15

    

    Викладіть фрикадельки на тарілку і полийте смачним соусом! Подавати зі сметаною.

16. КРОК 16

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Діна

31.08.2023

4.7

Я запікаю тефтелі в духовці за схожим рецептом. Смачно виходить і в мультиварці.

Корасон

31.08.2023

4.8

Готувала тефтелі в сметанно-томатному соусі в мультиварці за цим рецептом. Я взяла готовий курячий фарш, рис заздалегідь відварила і остудила. Додала домашнє яйце, приправи - італійські трави і паприку за порадою автора. Я смажила тефтелі в мультиварці в режимі смаження по 15 хвилин з двох сторін. Для заправки змішала сметану і томатну пасту (вона у мене заморожена) і воду. Я також додала лавровий лист, сіль і свіжомелений перець. Тушкувала тефтелі в сметанно-томатному соусі в мультиварці 20 хвилин, включивши режим тушкування. Вийшло приголомшливо. Смачні фрикадельки, соковиті і м'які. Соус чудовий. Ідеальне поєднання всіх інгредієнтів. Я подавала фрикадельки з макаронами, полила сметанно-томатним соусом. Страва сподобалась і великим, і малим. Смачного! Рекомендую всім спробувати! Велика подяка автору😊